標題: 苦瓜炒雞球 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-6 02:24 PM     標題: 苦瓜炒雞球

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材料

苦瓜 1個 - k2 [" F3 W8 ?, M+ z$ |5.39.217.77:8898乾 2粒5.39.217.77:8898, D: [& v  _2 a4 O7 ]  I 冬菇 6隻 9 D4 d7 y) S) J6 ntvb now,tvbnow,bttvb雞腿 1隻 ! N, L2 }) Q5 L/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄（切片） 1/4個

製法

1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。tvb now,tvbnow,bttvb+ J2 J2 N( \3 _5 o' ^, r 2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。 9 d$ k# `2 q0 w- ^公仔箱論壇3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。

調味

生抽 1/2茶匙 : r% u" a  \0 F: x6 g' V$ T糖 1/4茶匙5.39.217.77:8898- x) [3 W8 E' Z4 S/ e) H. _ 紹興酒 1茶匙

材料

苦瓜 1個/ g. u0 K: g' a1 v4 T 乾 2粒. X. V) `9 x+ D3 Z 冬菇 6隻5.39.217.77:88984 _5 Z+ X, k$ \# A$ K) N2 I! s. C: m 雞腿 1隻 . n6 S5 ^' @) e! {5.39.217.77:8898番茄（切片） 1/4個

製法

1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。# D: B3 j! S1 l# K 2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。5.39.217.77:88989 B. l! d* r! j9 m5 n 3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。

調味

生抽 1/2茶匙 9 {% z$ f+ p( J6 l5 ^糖 1/4茶匙 % Q) I% Z3 I9 h' y紹興酒 1茶匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:43 PM

多谢分享。。。。。。。。。。

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作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:14 PM

这道很不错。。。。

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