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標題: [中式食譜] 羊肉的多种做法(搜集最全的羊肉大全!) [打印本頁]

作者: wangwei4030    時間: 2006-12-25 10:21 PM     標題: 羊肉的多种做法(搜集最全的羊肉大全!)

孜然羊肉:/ D& P9 f" c! w

$ ]7 l: q! A& ]8 I3 h- \tvb now,tvbnow,bttvb用料:适量新鲜羊肉,孜然粒或孜然粉,盐适量,油
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制作方法:tvb now,tvbnow,bttvb$ A5 ]$ v( i6 u# R0 V
1、将羊肉切片(或薄块)
. r3 m! {3 K) v3 d( ]4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、上油锅,待油热加入羊肉片,大火不停翻炒5.39.217.77:88985 p1 V# O; w  x3 b# o6 P( L
3、待肉开始变色时加入孜然及盐,不断翻炒
7 G+ r1 y% V& K4、待锅中肉自己流出的汁收干时,盛出上盘趁热吃5.39.217.77:8898& X. O- t, N) c1 V# s7 t
公仔箱論壇+ ^. K, p  K' C" \) X% }6 u' f
注意:5.39.217.77:8898# c; c& h% D" i
1)切记不可用冻过的羊肉,最好用带肥肉的羊肉
: q# A# Y+ J: H: N) P2)切记要不停翻炒
3 c) f0 p' e3 Q; F9 R5.39.217.77:88983)肉自己会出汁,一定要等汁收干
" h4 T( Q+ l  D/ b# J  z& u* u, S( \4)盐不可多放,孜然则可多放一些
作者: gaojue    時間: 2006-12-26 02:54 AM

多放一些
作者: gotoken    時間: 2006-12-28 07:13 PM

正好美味
作者: 狼=狗    時間: 2006-12-31 02:28 AM

你標題說有多種....但點解得一種方法...得個炒字...
作者: cyc730203    時間: 2006-12-31 11:14 AM

哇,羊肉大补啊,多吃点^:)^
作者: godreen    時間: 2007-1-1 04:25 PM

谢谢,有没有清蒸做法
作者: godreen    時間: 2007-1-1 04:26 PM

谢谢,有没有清蒸做法
作者: activeworks    時間: 2007-1-1 07:09 PM

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-2 02:46 AM     標題: thanks

thanks for sharing. lamb meat is my favorite. it's low in cholesterol and fats.
作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:47 AM

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