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標題: [中式食譜] 羊肉的多种做法(搜集最全的羊肉大全!) [打印本頁]

作者: wangwei4030    時間: 2006-12-25 10:21 PM     標題: 羊肉的多种做法(搜集最全的羊肉大全!)

孜然羊肉:
4 S2 `0 R7 p$ T: A. h公仔箱論壇
+ a" D4 `% h2 l' q1 T5.39.217.77:8898用料:适量新鲜羊肉,孜然粒或孜然粉,盐适量,油
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6 t' ^- q% u( ]' j, \1 H) }: k公仔箱論壇制作方法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z8 C* j! Z" i, N
1、将羊肉切片(或薄块)
: y) M( O) ^9 S/ w; [/ n# Z& }1 S公仔箱論壇2、上油锅,待油热加入羊肉片,大火不停翻炒
3 F5 t' A' T& A5 c3、待肉开始变色时加入孜然及盐,不断翻炒
, H9 o5 c6 x6 }% ^8 F( ?# H4、待锅中肉自己流出的汁收干时,盛出上盘趁热吃
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注意:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~" C/ P* i9 s% n( c/ |- J7 d
1)切记不可用冻过的羊肉,最好用带肥肉的羊肉' o$ J3 _& \5 L3 u7 I0 z. \
2)切记要不停翻炒
, m6 w/ i9 ~3 x9 {3)肉自己会出汁,一定要等汁收干. z+ V0 S9 I( V7 M( W; M
4)盐不可多放,孜然则可多放一些
作者: gaojue    時間: 2006-12-26 02:54 AM

多放一些
作者: gotoken    時間: 2006-12-28 07:13 PM

正好美味
作者: 狼=狗    時間: 2006-12-31 02:28 AM

你標題說有多種....但點解得一種方法...得個炒字...
作者: cyc730203    時間: 2006-12-31 11:14 AM

哇,羊肉大补啊,多吃点^:)^
作者: godreen    時間: 2007-1-1 04:25 PM

谢谢,有没有清蒸做法
作者: godreen    時間: 2007-1-1 04:26 PM

谢谢,有没有清蒸做法
作者: activeworks    時間: 2007-1-1 07:09 PM

3q
作者: hngtsai    時間: 2007-1-2 02:46 AM     標題: thanks

thanks for sharing. lamb meat is my favorite. it's low in cholesterol and fats.
作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:47 AM

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