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標題: [中式食譜] 羊肉的多种做法(搜集最全的羊肉大全!) [打印本頁]

作者: wangwei4030    時間: 2006-12-25 10:21 PM     標題: 羊肉的多种做法(搜集最全的羊肉大全!)

孜然羊肉:
# Q8 Y. _5 X" |2 R5 {
0 _0 e. U: `/ J. v; Q6 t用料:适量新鲜羊肉,孜然粒或孜然粉,盐适量,油
) G% z. q- ~3 _8 E8 T
% i9 V' S& ]* u, w4 S5.39.217.77:8898制作方法:
6 t. V6 U: Z9 D6 Q# M+ J& w1、将羊肉切片(或薄块)
2 D4 ~: f! F0 ?) n5.39.217.77:88982、上油锅,待油热加入羊肉片,大火不停翻炒
% b/ k0 v. x! Dtvb now,tvbnow,bttvb3、待肉开始变色时加入孜然及盐,不断翻炒* s- o% J* a! B( ~4 i5 K0 p
4、待锅中肉自己流出的汁收干时,盛出上盘趁热吃tvb now,tvbnow,bttvb2 N; a1 p7 G* z8 P" l

' z) b% Y" {( r% ]注意:" ]# \) W6 A' j
1)切记不可用冻过的羊肉,最好用带肥肉的羊肉
# |: {5 J/ G) b3 Q2)切记要不停翻炒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g3 }( p: r  U$ o( W9 j
3)肉自己会出汁,一定要等汁收干
, Z# ?  L- l9 T# w1 P5.39.217.77:88984)盐不可多放,孜然则可多放一些
作者: gaojue    時間: 2006-12-26 02:54 AM

多放一些
作者: gotoken    時間: 2006-12-28 07:13 PM

正好美味
作者: 狼=狗    時間: 2006-12-31 02:28 AM

你標題說有多種....但點解得一種方法...得個炒字...
作者: cyc730203    時間: 2006-12-31 11:14 AM

哇,羊肉大补啊,多吃点^:)^
作者: godreen    時間: 2007-1-1 04:25 PM

谢谢,有没有清蒸做法
作者: godreen    時間: 2007-1-1 04:26 PM

谢谢,有没有清蒸做法
作者: activeworks    時間: 2007-1-1 07:09 PM

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-2 02:46 AM     標題: thanks

thanks for sharing. lamb meat is my favorite. it's low in cholesterol and fats.
作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:47 AM

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