標題: 木瓜魚尾湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-5 02:33 AM     標題: 木瓜魚尾湯


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材料

鯇魚尾 1條（約240克） 公仔箱論壇% {5 M3 `; c6 x6 h- B9 W1 z, C! r 夏威夷木瓜 1個 " _- n; h0 B: R. x  F 薑 2片 " z$ O; s9 }" Z  P5.39.217.77:8898紹興酒 2茶匙 5.39.217.77:8898( V$ e& T0 I, u 脫脂牛奶 1量杯

製法

1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。5.39.217.77:8898! D7 o# Z8 J7 u  ^. @9 k3 |% K 2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。公仔箱論壇% g* ?. H6 A( |0 v* a) V  x 3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。 . e( N; V! U* L3 v- w, Itvb now,tvbnow,bttvb4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。

調味

鹽 1茶匙公仔箱論壇) d0 r, L% `' a, {$ _ 8 g8 ?, O. J3 K* t" w. g  X公仔箱論壇醃料 ) m, N. M, Z" s$ y' v 鹽 1/4茶匙 # Z/ q1 C" V, l1 L$ e4 ?公仔箱論壇粟粉 1/2茶匙 4 _# r8 V! d; l  a0 Z3 \  `胡椒粉 1/4茶匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-5 12:15 AM

试试做看。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-5 03:26 PM

不错的汤。。。。。。。。

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