標題: 木瓜魚尾湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-5 02:33 AM     標題: 木瓜魚尾湯

公仔箱論壇: Y1 _# Q7 o. J' X

: j8 s1 T0 u/ Q2 _' M  w0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \2 M; s) s5 U0 U  H- D+ s

材料

鯇魚尾 1條（約240克） 8 _- v% }" M8 I 夏威夷木瓜 1個 ' s1 H9 @3 k/ L3 v薑 2片 % S+ c4 k4 j" }, S, Z6 |2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 2茶匙 % e: }& u! Z1 |9 V! J. J. g. D 脫脂牛奶 1量杯

製法

1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。6 z2 ~6 N, Y1 s9 V3 R7 |, z 2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。 1 \) X  S; p5 `- r6 Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。5.39.217.77:8898! k4 ]6 a/ }) o  s# e6 _ 4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。

調味

鹽 1茶匙 : F! n3 D% E& m3 x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- B* V, v, G$ U 醃料 1 n' g9 t/ E2 K8 }# p& o公仔箱論壇鹽 1/4茶匙 - L( k; `; @; u* ~2 R9 D; i公仔箱論壇粟粉 1/2茶匙 / _" [  o, c; v0 i! k+ H胡椒粉 1/4茶匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-5 12:15 AM

试试做看。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-5 03:26 PM

不错的汤。。。。。。。。

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