
) e) |( Y( S+ j* [% s| 材料 |
| 鯇魚尾 1條(約240克) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M h4 E8 B( c 夏威夷木瓜 1個 薑 2片 紹興酒 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 X6 z' f) f& J% K: h 脫脂牛奶 1量杯 |
| 製法 |
| 1. 木瓜去皮去籽,沖淨,切件。( Z$ L" r' ^% O$ e' G; E |: l 2. 鯇魚尾去鱗,洗淨,加入醃料醃勻。 3. 燒熱橄欖油約2茶匙,爆香薑片,放入鯇魚尾略煎,灒紹興酒,再注入3碗水。 4. 煮沸後加入木瓜,直至材料熟透便可倒入牛奶,使湯變濃,最後放入調味料,即可盛出食用。 |
| 調味 |
| 鹽 1茶匙 ' ?! p+ _6 X1 } |" V 醃料 鹽 1/4茶匙 粟粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& g, }1 L% ^& ~+ o1 _ 胡椒粉 1/4茶匙 |

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