標題: 木瓜魚尾湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-5 02:33 AM     標題: 木瓜魚尾湯

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材料

鯇魚尾 1條（約240克） & i% v7 f+ b( H& b 夏威夷木瓜 1個 9 M* ~3 J) w0 w2 m3 Q' A) V/ w( d薑 2片 ( H6 D& E1 [/ }2 _tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 2茶匙 6 Y# H8 A  R, E; S4 s5 {) t公仔箱論壇脫脂牛奶 1量杯

製法

1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。 , t4 v+ D5 r# ~7 E2 z2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。公仔箱論壇( Q' \8 i/ U8 h2 d1 n" z) V- o 3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。 ( y. r9 _1 d/ ?. b7 b( N& r" X公仔箱論壇4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。

調味

鹽 1茶匙5.39.217.77:8898; I1 }2 K# S0 h# s& n+ t* t * ~* _% r1 @% _& C/ [ 醃料 公仔箱論壇/ W, \2 ~( ?4 k( b# J6 h; F 鹽 1/4茶匙 ( Z% Z9 W! i* I! @, T- }. @$ q1 E, r 粟粉 1/2茶匙 ; X4 w4 [; \# m8 m  ]公仔箱論壇胡椒粉 1/4茶匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-5 12:15 AM

试试做看。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-5 03:26 PM

不错的汤。。。。。。。。

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