標題: 木瓜魚尾湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-5 02:33 AM     標題: 木瓜魚尾湯

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材料

鯇魚尾 1條（約240克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M  h4 E8 B( c 夏威夷木瓜 1個 1 a3 L' f) G( B" y公仔箱論壇薑 2片 ' Q  ?5 m* m& u$ l& M0 w* w' b紹興酒 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 X6 z' f) f& J% K: h 脫脂牛奶 1量杯

製法

1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。( Z$ L" r' ^% O$ e' G; E  |: l 2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。 / S4 c- q7 W2 W- }公仔箱論壇3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。 ( n: z; M* \6 {# i; Z# N$ o公仔箱論壇4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。

調味

鹽 1茶匙 % }4 o3 @7 i  o) L, p/ V公仔箱論壇' ?! p+ _6 X1 }  |" V 醃料 2 t; q# }4 Y' n7 c/ W% f+ {公仔箱論壇鹽 1/4茶匙 7 a. T% V% O3 }7 ?& f粟粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& g, }1 L% ^& ~+ o1 _ 胡椒粉 1/4茶匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-5 12:15 AM

试试做看。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-5 03:26 PM

不错的汤。。。。。。。。

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