標題: 木瓜魚尾湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-5 02:33 AM     標題: 木瓜魚尾湯


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材料

鯇魚尾 1條（約240克） - X7 V* I2 A0 ]- r( d- _$ y公仔箱論壇夏威夷木瓜 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i; r5 D7 X  L 薑 2片 0 F2 o& o% K. {0 W, D紹興酒 2茶匙 5 F0 b1 \% P% A9 l# k& ]6 m; M5 d脫脂牛奶 1量杯

製法

1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。 8 L( g5 x  ^2 W% N* k' Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。 2 @! ?, K: }3 k3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。 0 y6 H8 p* R- L5 E公仔箱論壇4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。

調味

鹽 1茶匙公仔箱論壇, X* G5 ~5 H/ Z2 M! p" S5 S  e * b, T) S0 [3 a& v 醃料 ! i$ k4 }, I- y' m$ u1 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙 5 }$ o+ a# k) o+ p; s9 xtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2茶匙 ; h3 n. T( m4 ]) Y. o* N6 n公仔箱論壇胡椒粉 1/4茶匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-5 12:15 AM

试试做看。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-5 03:26 PM

不错的汤。。。。。。。。

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