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標題: 木瓜魚尾湯 [打印本頁]

作者: *小柔*    時間: 2008-10-5 02:33 AM     標題: 木瓜魚尾湯

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材料
鯇魚尾 1條(約240克)
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薑 2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g" c/ l# i" \) F! d2 Z: G
紹興酒 2茶匙 5.39.217.77:8898" k, D+ S& l" k2 j4 D) Y* A- P( C
脫脂牛奶 1量杯
製法
1. 木瓜去皮去籽,沖淨,切件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h! e- c; V3 Q( U; g
2. 鯇魚尾去鱗,洗淨,加入醃料醃勻。
6 D$ O# g; {$ D3. 燒熱橄欖油約2茶匙,爆香薑片,放入鯇魚尾略煎,灒紹興酒,再注入3碗水。; O# W7 j) a/ j" B% {; J
4. 煮沸後加入木瓜,直至材料熟透便可倒入牛奶,使湯變濃,最後放入調味料,即可盛出食用。
調味
鹽 1茶匙
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醃料
1 ?! c; t6 d% W, j$ w. q* [7 @鹽 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- \- ]& u. V! h
粟粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! X/ I3 B/ D7 k+ T: k
胡椒粉 1/4茶匙

作者: sally2888    時間: 2008-11-5 12:15 AM

试试做看。。。谢谢分享
作者: liew9204    時間: 2008-11-5 03:26 PM

不错的汤。。。。。。。。




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