標題:
[冷知識分享]
單吃燕麥反而越吃越胖！搭這吃，強效護血管防心臟病
[打印本頁]
作者:
spshmh
時間:
2019-3-18 05:28 PM
標題:
單吃燕麥反而越吃越胖！搭這吃，強效護血管防心臟病
【早安健康／林昕潔整理編輯】許多人為了健康、省時，都會購買沖泡式或較容易烹調的燕麥片作為早餐。但是份量較少的燕麥片，卻可能讓人還沒撐到午餐時間，肚子就鬧空城了。幸好，近來外國風行的「櫛瓜燕麥」，不但能夠增加飽足感，而且幾乎不會增加熱量攝取，同時還能補充大量的維生素C和蔬菜攝取，櫛瓜更是對心臟、眼睛健康都大有幫助！
?$ a% m2 j# D+ Wtvb now,tvbnow,bttvb
. P2 A( ^9 U& X1 q: `1 p' x
櫛瓜多種健康好處：控血壓、防心臟病、降膽固醇...
8 t3 g* f2 u0 ?2 B
% s* V) r, u7 E) q, U) J. w
櫛瓜對心臟健康的好處，其一是豐富的鉀有助於降低血壓，另外適量的葉酸能夠分解同半胱氨酸等可能引起心臟病、中風等疾病的胺基酸；大量的鎂則能夠幫助控制血壓至正常範圍、維持心臟以穩定的節奏跳動。
1 A Z- x! z6 y* B& A
tvb now,tvbnow,bttvb, N4 h8 {" B7 J* T! R" t
此外，櫛瓜的熱量極低，對於想要減肥的人而言是絕佳的食材；95%的含水量，則能幫身體補水、補充能量、降低頭痛發生率。櫛瓜中的膳食纖維還能幫助燃燒體內脂肪、降低膽固醇；維生素A和維生素C的抗氧化效果，除了強化免疫、減少氣喘等呼吸道問題外，還能防止膽固醇引起血管氧化。
* n( {3 {4 S, Q& Z# etvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb# Z- t' N$ l- s( M
同屬葫蘆科的小黃瓜，常被用於減少眼睛周圍浮腫，而櫛瓜也具有相同的效果。除了外用，櫛瓜還含有豐富的β-胡蘿蔔素，在人體內轉換成維生素A後，能夠活化眼細胞、促進視力，並有助於預防老化相關的眼睛疾病，例如黃斑部退化。另外，櫛瓜的鈣質也能使神經系統正常運作，對於骨骼、牙齒健康也有好處。
公仔箱論壇$ E! J* z! K2 b6 _
公仔箱論壇. z+ O* Z6 K) @, M6 p, D
除了櫛瓜，燕麥也是對健康有益的食物，豐富的膳食纖維、維生素B群、礦物質錳、硒等營養素，都能夠幫助降低血糖；佔了燕麥脂肪含量35~52%的亞麻油酸，也有助淨化血液、保護血管健康。不過，燕麥熱量不低，每100克就有402大卡。因此若選擇燕麥粥做早餐，加入既能增加飽足感又低熱量的櫛瓜，更是對減肥有幫助。
1 ^, f. f' g8 s9 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y- |) l2 b0 S. C
早餐燕麥片配櫛瓜，補充蔬菜、維生素C，更能增加飽足感
5.39.217.77:8898$ n, c% e/ s9 ~* D3 {' F
- O. j. M7 a8 g( Y
8 E2 b3 x, R8 D" ^
6 F6 c; x1 ?; Y/ q3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇: c6 c4 k7 G1 t
健康媒體《Prevention》則介紹了外國流行的吃法：「Zoats」，這個單字是由櫛瓜（zucchini）和燕麥片（oatmeal）組合而成，顧名思義即是將櫛瓜加入平時愛吃的燕麥片中。
5.39.217.77:8898+ X: `& y) S, q' X5 }( v, ]
( o2 B- ^' P1 i8 D6 a公仔箱論壇
註冊營養師Sarah Pflugradt指出，櫛瓜豐富的膳食纖維能夠增加飽足感，但極低的熱量卻不會增加卡路里攝取。而現代人時常外食，普遍蔬菜攝取不足的問題，也可以藉由在早餐燕麥粥中加入櫛瓜，補充大量的蔬菜營養素、膳食纖維和維生素C。同時，櫛瓜本身清爽、平淡的味道，也能夠融入原本的燕麥粥中，因此不會影響美味程度。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r4 |9 S4 X3 c) v& J& c
n) {' H$ ~0 q% s+ i
想要做出好吃的櫛瓜燕麥，只要以下三個步驟：
5.39.217.77:88982 P& F6 V+ y! Y. c$ J# H
3 \! m+ Z4 W1 |0 S2 B5.39.217.77:8898
7 a( {8 C! S" p& g5.39.217.77:8898
要吃之前，再將櫛瓜打成泥。若是提前準備，櫛瓜出水後口感和賣相都會變差。
將櫛瓜泥加入未煮過的燕麥片（0.5~1杯），並照一般的方式煮燕麥片。
加入喜歡的配料，如：各式水果、堅果、蜂蜜、楓糖、巧克力片等，即可享用。
作者:
zhn
時間:
2019-3-19 01:08 PM
有时条件不允许，无太多的时间准备食物~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb# Z- t' N$ l- s( M