標題:
[健康資訊]
有害的食物搭配
[打印本頁]
作者:
XiaoTham
時間:
2008-10-4 04:43 PM
標題:
有害的食物搭配
有害的食物搭配
' g: c# `6 j" [4 @6 S* D3 F I公仔箱論壇
, q4 Y8 f# n1 C4 R" w9 O
大家請注意！中國傳統的食物搭配，從營養學角度來看，有些恰恰是對人體健康無益，甚至是有害的，這種飲食中的「錯配鴛鴦」現象，幾乎是俯拾皆是：
# X8 e+ \) y6 S: u
) |7 d. S, r+ I, U
1.
菠菜豆腐湯：
tvb now,tvbnow,bttvb. c. J' ~% }7 [/ t8 I" M+ X& x
菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。
tvb now,tvbnow,bttvb5 c6 o, L! u' u1 c- m4 b* f
tvb now,tvbnow,bttvb9 k2 @: W5 @ Y2 v* j' y
2.
蔥伴豆腐：
+ M! D* c) T- u* f' ~5 y公仔箱論壇
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物
-
草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。
6 P2 ?$ o* U4 U' m% w) }
/ G8 E' G% T' S2 L0 a& a6 t公仔箱論壇
3.
茶葉煮蛋：
$ f; e) K. H% o) }9 T n1 \公仔箱論壇
茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
4 Y4 d( a6 R; q, q0 U! q+ Z
. @" \* b- C% p7 B5.39.217.77:8898
4.
吃肉飲茶：
- ~% X9 c1 T. [4 b/ b! s
茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
5.39.217.77:88987 A6 @- o6 Z; i4 q/ g8 [" i* }
所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。
5.39.217.77:88989 B B T: o( s9 h0 x' x. `
$ u" j3 U+ S* W- q公仔箱論壇
5.
酒與胡蘿蔔同食：
, z2 r" B6 A- |" A! ?: ]: y$ c* w
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。
: B7 J, V1 [' r% H6 R
8 y6 c; {9 w; C3 ^# e: M3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.
豆漿加雞蛋：
tvb now,tvbnow,bttvb5 {, l2 i' ], k+ ?8 q( v
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。
$ d3 ^5 k, Y2 R6 I& \公仔箱論壇
8 i v3 s/ l) N* T7 a
7.
海產與水果同食：
- N8 Y+ c5 H' K! {% }
海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q- J+ `# u& Q" a8 m S
- c6 B5 ^) j7 a' _$ ?; f
8.
蘿蔔與水果同吃：
- J6 Z/ Y$ B9 g8 @) n* f" rtvb now,tvbnow,bttvb
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質
-
硫氰酸。
此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
公仔箱論壇1 t( Q( O4 U) E; j0 q; X3 e! [; ^
tvb now,tvbnow,bttvb$ v7 W. r. D% Y
9.
紅白蘿蔔混吃：
. W! B- w9 o) `) b0 I+ G# A! ^( P
白蘿蔔中的維生素
C
含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素
C
。
不僅如此，在與含維生素
C
的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。
6 w1 O! Y- Z! a6 x1 L' |* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898. ~$ v% S! Q8 {+ \# u4 @1 E3 m
10.
炒雞蛋放味精：
$ S% O! o+ |* U T! j# ]' X* mtvb now,tvbnow,bttvb
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。
6 X/ A6 T7 D3 U' H- b5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88984 w* U! k3 u9 w0 v+ E4 h
11.
馬鈴薯燒牛肉：
5 ^& Q# }3 i- P7 x4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。
作者:
razom
時間:
2008-10-4 05:24 PM
thanks for sharing
作者:
VictorChow
時間:
2008-10-4 05:36 PM
长见识了...谢谢!
作者:
markus1300
時間:
2008-10-4 09:10 PM
3.茶葉煮蛋：
5.39.217.77:8898) Y0 s# @/ h: o* m; ]' ?5 z+ n
很多人都吃这个当点心！！7-11也有卖，这算是黑心食品吗
作者:
opqr568
時間:
2008-10-6 05:42 AM
標題:
顶!!!!!!!!!!!!!!!!!
杀毒软件下载
金山毒霸
wps下载
金山毒霸2008下载
酷我音乐盒下载
~！@!#!#!!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
