標題:
10 對最完美食物組合
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作者:
chinchiu2004
時間:
2008-10-3 03:44 PM
標題:
10 對最完美食物組合
魚+豆腐
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作用:味鮮,補鈣,可預防多種骨病,如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。
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原理:豆腐含大量鈣質,若單吃,其吸收率較低,但與富含維生素D的
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魚肉一起吃,對鈣的吸收與利用能起更佳效應。
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豬肝+菠菜
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作用:防治貧血。
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原理:豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多
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的葉酸和鐵,同食兩種食物,一葷一素,相輔相成。
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羊肉+生薑
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作用:冬令補虛佳品,可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。
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原理:羊肉可補氣血和溫腎陽,生薑有止痛祛風濕等作用。同食,生薑
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既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉溫陽祛寒。
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雞肉+栗子
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作用:補血養身,適於貧血之人。
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原理:雞肉為造血療虛之品,栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美,
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造血功能更強,尤以老母雞燒栗子效果更佳。
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鴨肉+山藥
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作用:補陰養肺,適於體質虛弱者。
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原理:鴨肉補陰,並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強,與鴨肉伴食,
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可消除油膩,同時可以很好地補肺。
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瘦肉+大蒜
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作用:促進血液循環,消除身體疲勞、增強體質。
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原理:瘦肉中含有維生素B1,與大蒜的蒜素結合,不僅可以使維生素
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B1的析出量提高,延長維生素B1在人體內的停留時間,還能促進血液循
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環以及盡快消除身體疲勞、增強體質。
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雞蛋+百合
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作用:滋陰潤燥,清心安神。
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原理:百合能清痰火,補虛損,而蛋黃能除煩熱,補陰血,同食可以
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更好地清心補陰。
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芝麻+海帶
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作用:美容,防衰老。
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原理:芝麻能改善血液循環,促進新陳代謝,降低膽固醇。海帶則含有
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豐富的碘和鈣,能淨化血液,促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰
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老效果更佳。
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豆腐+蘿蔔
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作用:有利消化。
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原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿蔔有很
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強的助消化能力,同煮可使豆腐營養被大量吸收。
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紅葡萄酒+花生
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作用:有益心臟
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原理:紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨
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醇,二者同吃能預防血栓形成,保證心血管通暢。
作者:
wwinglin
時間:
2008-10-3 08:07 PM
謝謝分享
作者:
jasonlcs87
時間:
2008-10-3 08:19 PM
这些是要参着来吃还是怎样?
作者:
yucklee
時間:
2008-10-6 04:11 AM
thx!
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以后一定会注意的!
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