標題:
[美食介紹]
*韭菜馅饼*
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作者:
Raval_CM
時間:
2008-10-3 12:02 AM
標題:
*韭菜馅饼*
薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：
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材料：
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面粉、韭菜、鸡蛋
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做法：
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1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；
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3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
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4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
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5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。
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4 ` G$ n/ n; y& C# j- b0 f公仔箱論壇
作者:
sally2888
時間:
2008-10-4 08:59 PM
这倒很简单做。。。。谢谢分享
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 10:23 PM
thankis for sharing
作者:
liew9204
時間:
2008-11-12 03:24 PM
谢谢楼主分享。。。。。
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