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標題: [美食介紹] *韭菜馅饼* [打印本頁]

作者: Raval_CM 時間: 2008-10-3 12:02 AM 標題: *韭菜馅饼*

薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：
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材料：
面粉、韭菜、鸡蛋公仔箱論壇) f: g" i" t; n8 G0 C0 W( t3 I
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做法：5.39.217.77:8898+ r( k+ j: @! m( h! d! ]2 u' t
1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；5.39.217.77:8898! ^) W: k7 _! \! C

2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；4 t, o, c4 e8 j% z6 m+ `0 q
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3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S8 f$ m; o3 m/ O4 B: R& g/ g
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4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；

5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。

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作者: sally2888 時間: 2008-10-4 08:59 PM

这倒很简单做。。。。谢谢分享

作者: hr8828 時間: 2008-10-5 10:23 PM

thankis for sharing

作者: liew9204 時間: 2008-11-12 03:24 PM

谢谢楼主分享。。。。。

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