標題:
[健康食品]
糖尿病專科醫師推薦：15種控血糖食物
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2019-2-28 10:03 AM
標題:
糖尿病專科醫師推薦：15種控血糖食物
早安健康／向紅丁（北京協和醫院糖尿病中心主任、主任醫師）
2 e# Y2 U8 y/ T# P) a) M' Rtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @6 C, f- \8 s
根據衛生福利部國民健康署資料，糖尿病是國人十大死因之一，全國更有超過200萬名糖尿病友，且患者人數持續增加中，如果罹患糖尿病卻沒有妥當控制，高血糖可能造成全身血管病變，包括動脈硬化、視網膜病變、腎臟病變等問題。而血糖的控制與飲食有著密切的關係，糖尿病專科醫師也推薦以下 15種天然控血糖食物 ，幫助正確控制糖尿病！
7 R4 Q7 x& E8 Q# \, ?% Atvb now,tvbnow,bttvb
: t5 z2 h. n; t8 |/ s: k L
蕎麥
2 o4 \6 @9 {0 Q8 d! G
性味歸經：性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。
( M) W5 k; z+ K2 o/ I
功效：蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。
公仔箱論壇2 k I6 U$ I8 d6 m% |; F- x
適宜攝入量：每餐宜吃60公克。
; b& ?% |! u8 D. I2 Q5 w9 R$ l5.39.217.77:8898
食用宜忌：蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。吃完蕎麥後，飯後1小時要多喝兩杯水。
7 ?# I; E# Y0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! K- t7 {4 h2 M* C" G& n5 |/ }
燕麥
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d5 B7 }) b! V: }# c3 S2 o
性味歸經：性溫，味甘，歸脾、胃經。
# t5 A" b, @3 i4 F8 gtvb now,tvbnow,bttvb
功效：燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。
3 Y. y0 J9 l1 V; r: j5.39.217.77:8898
適宜攝入量：每餐宜吃40公克。
4 r# ]' V% a- X% N0 p9 l
食用宜忌：食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。
5.39.217.77:8898. f n+ Z, _* f3 P/ ^
1 q# w7 b6 b1 a% Z
玉米
~! l6 f4 _/ Q: F
性味歸經：性平，味甘，歸脾、胃經。
5.39.217.77:8898/ A' ?4 H6 F# G
功效：老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，其所含的鎂還能增強胰島素的功能。
4 k3 R2 g! p) {6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
適宜攝入量：鮮玉米每餐宜吃100公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100公克。
公仔箱論壇: z# x8 J5 ?& b: S Y
食用宜忌：對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。
" C8 w1 Q7 M& { `5 v) T4 e公仔箱論壇
1 a8 I g5 {8 s3 w" M* e1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薏仁
5.39.217.77:8898$ D W/ c6 Z" E0 O+ A- a2 W
性味歸經：性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。
% E# M2 U1 G4 ^, W
功效：薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C能顯著降低血糖濃度，對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。
) @1 K7 F% l" V4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
適宜攝入量：每餐宜吃50~100公克。
' `& E1 r& \4 a6 Z' ~4 p" R
食用宜忌：薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~- t7 D8 a/ ?# ~6 Q
$ Y# Z5 r* C' E; _) L: m
黑豆
4 C& M" l- M3 s$ l3 h
性味歸經：性平，味甘，歸脾、腎經。
tvb now,tvbnow,bttvb7 @) F; g6 v- T7 A* l: l! Y
功效：黑豆中含有胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。
tvb now,tvbnow,bttvb7 \' [" N) q! [7 b
適宜攝入量：每餐宜吃30公克。
; z' W0 }) m l( B; e$ X0 Utvb now,tvbnow,bttvb
食用宜忌：黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。
0 g! Y* G5 [, w' |) t7 htvb now,tvbnow,bttvb
, O2 j# ~$ t i) Z9 x5.39.217.77:8898
紅豆
8 A; {* G) O3 Q7 k" P7 c# f
性味歸經：性平，味甘、酸，歸心、小腸經。
5.39.217.77:88987 X8 t4 `5 g6 M: s) q/ [
功效：紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。
. `5 Y* q. y7 }3 H" ?: F: X7 u" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
適宜攝入量：每餐宜吃30公克。
' {% s- t) g* f
食用宜忌：紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。
3 V u, L% Q: P+ V1 S0 ?tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898: |5 F! M- H `/ t7 K) P* y
大白菜
4 `- H6 Q& ~$ t- a3 \3 T2 C
性味歸經：性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。
5.39.217.77:8898! d1 ]& T. R: _3 `4 l
功效：大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，並清除糖代謝過程中產生的自由基。
& [$ c2 ~5 T( \# L4 f, V5.39.217.77:8898
適宜攝入量：每餐宜吃100公克。
* s, W4 U& |# p. U" n1 z
食用宜忌：大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。
. N2 I: e# Z& l. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇0 W3 j& w) t! v7 ?
菠菜
3 {, t5 b: h5 h4 h2 Z公仔箱論壇
性味歸經：性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。
k1 ]) R* y: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
功效：菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。
公仔箱論壇( U2 J: f) C" G
適宜攝入量：每餐宜吃80~100公克。
5 c, t2 \, w4 @0 q; c, }
食用宜忌：菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，撈出再炒，這樣會降低草酸含量。
4 O2 j9 l; E5 S: |/ R+ Z8 V: ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l$ I; F0 z) F9 d3 o, I
空心菜
) a. c" \# Y W l8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
性味歸經：性寒，味苦，歸腸、胃經。
5.39.217.77:8898! C ?6 H- [& x. M/ H/ K% y V8 l
功效：空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。
6 J* n2 f2 w i/ N- o. z% F
適宜攝入量：每餐宜吃50公克。
公仔箱論壇% u. u' E* x6 B3 j) n
食用宜忌：空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。
4 c4 E6 `2 t( u
5.39.217.77:8898' X; H' M) y2 u/ ~" S* U
白蘿蔔
# m9 O f. ~ s, j
性味歸經：性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D g+ f M" M1 l) }
功效：白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。
- C2 P$ q0 E; @2 _# j/ K5.39.217.77:8898
適宜攝入量：每餐宜吃100公克。
6 U% w, Q0 m6 O- `0 {% e g6 I: E0 E6 E
食用宜忌：生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。
公仔箱論壇& p) D/ o, G# B: [
5.39.217.77:8898. G+ A E+ ~6 g& N
胡蘿蔔
( r; {% T% f8 P3 T+ g
性味歸經：性平，味甘，歸肺、脾經。
7 w& ^; X# \. w" h6 ~
功效：胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，保護胰島β細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。
' w# _1 X2 v- |+ F4 L# t. l1 D5.39.217.77:8898
適宜攝入量：每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。
5.39.217.77:8898( B' g" k, O& F6 V
食用宜忌：不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。
tvb now,tvbnow,bttvb& d! f9 [6 l9 Q# T% p. G
1 [& Z3 ?! q% X7 q' S# utvb now,tvbnow,bttvb
苦瓜
3 x* y$ d' Q# w, z公仔箱論壇
性味歸經：性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。
, U e" S# C- m6 W公仔箱論壇
功效：苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。
tvb now,tvbnow,bttvb4 x) _8 H! L) X+ u
適宜攝入量：每餐宜吃100公克。
! I6 O' j" R& `7 q0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食用宜忌：苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。
公仔箱論壇% h- v- ]' j. M) N) o, r" i
' K e6 q8 y$ D- ^, r: ?( Y' g+ z
冬瓜
# {0 @; a. T+ J+ {+ t/ J3 f9 Q5 p; g/ e3 f
性味歸經：性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。
, V; I- R3 `+ M公仔箱論壇
功效：冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，對肥胖的2型糖尿病患者十分有益。
- R3 W6 r: t" V- k( N; L
適宜攝入量：每餐宜吃60公克。
- }8 h4 F4 ^8 r3 F5 d! J; I; J
食用宜忌：冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。
' ?0 _, K$ |" Y: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb2 x( _! r+ l( O/ _! C! g# u1 U2 @
絲瓜
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U- L! D& E5 |
性味歸經：性涼，味甘，歸肝、胃經。
: S& B% z" Y( R6 ]公仔箱論壇
功效：中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。
' M' ?6 W/ ?" D7 p8 U) x% E
適宜攝入量：每餐宜吃60~200公克。
公仔箱論壇; e( f8 L+ K! ?5 D, c1 q
食用宜忌：絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。
: q4 @$ ]! Q2 K% Y0 k S4 ]& w
公仔箱論壇& y" h* k; R5 Q
南瓜
5 l/ H* Y& V* U/ `6 V" j0 o* n公仔箱論壇
性味歸經：性溫，味甘，歸脾、胃經。
/ I7 f# f( v/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
功效：南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。
- O+ S9 ?6 f7 L2 [0 h: j3 i5 V6 atvb now,tvbnow,bttvb
適宜攝入量： 每餐宜吃100公克。
+ ]5 ]% A# l$ _3 K- ntvb now,tvbnow,bttvb
食用宜忌：南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。
3 [* K9 \# h0 s) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* L4 U$ F4 B. [7 p) T. W4 d
黃瓜
1 U" V! P# C W, ^* T* ^ Otvb now,tvbnow,bttvb
性味歸經：性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f. M/ o% g& G: U
功效：鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。
% i& G/ n+ `7 X# j; x2 Y# f
適宜攝入量：每餐宜吃100公克。
公仔箱論壇( l5 T5 b( c; I3 l
食用宜忌：黃瓜的尾部有較多苦味素，具有排毒養顏、抗癌的作用，吃時不應去掉太多。
/ X1 d* B1 u5 f( R2 o8 Ctvb now,tvbnow,bttvb
* W$ [: h, i+ H t) e* Z5.39.217.77:8898
2 ?$ G/ \4 f& n+ q. `( |
; B/ A+ S* Q3 |! h4 m
0 B% a3 D: t2 F1 H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
