標題:
[健康食品]
糖尿病專科醫師推薦：15種控血糖食物
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2019-2-28 10:03 AM
標題:
糖尿病專科醫師推薦：15種控血糖食物
早安健康／向紅丁（北京協和醫院糖尿病中心主任、主任醫師）
3 o J' o2 i" ~- d4 h1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇) i. Z4 R, h) f1 w( _+ c
根據衛生福利部國民健康署資料，糖尿病是國人十大死因之一，全國更有超過200萬名糖尿病友，且患者人數持續增加中，如果罹患糖尿病卻沒有妥當控制，高血糖可能造成全身血管病變，包括動脈硬化、視網膜病變、腎臟病變等問題。而血糖的控制與飲食有著密切的關係，糖尿病專科醫師也推薦以下 15種天然控血糖食物 ，幫助正確控制糖尿病！
+ j+ c0 n8 p* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q9 J! y. e7 c* q7 y" s- ^. mtvb now,tvbnow,bttvb
蕎麥
6 }2 h. N0 Y2 O* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
性味歸經：性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。
公仔箱論壇; z8 N& I* R! z; T( d7 ?4 a
功效：蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。
( x; S; v& z! U$ q% f% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
適宜攝入量：每餐宜吃60公克。
& {; i q( v7 v, G" K公仔箱論壇
食用宜忌：蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。吃完蕎麥後，飯後1小時要多喝兩杯水。
' L" o% c: U& r p
% k0 D; L5 F4 ^8 r5 h8 q7 o
燕麥
" _* p- F" c8 Q U- _
性味歸經：性溫，味甘，歸脾、胃經。
2 e) E+ S1 i4 V! g+ ]4 @
功效：燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。
' s6 D0 k' T! q2 E公仔箱論壇
適宜攝入量：每餐宜吃40公克。
tvb now,tvbnow,bttvb# p# |' J* R6 w/ a; A5 }$ [
食用宜忌：食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。
公仔箱論壇 v- z$ A3 J9 M- ~( `1 f
7 o0 u& T" `: @# u2 n! _6 ^# }
玉米
' {7 f [, t, a# ~( K9 f9 C5 I& m$ W
性味歸經：性平，味甘，歸脾、胃經。
1 Q& L2 Y ~! M8 J4 s; S- s5 H
功效：老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，其所含的鎂還能增強胰島素的功能。
" L7 C, ]% v$ y5.39.217.77:8898
適宜攝入量：鮮玉米每餐宜吃100公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100公克。
0 j+ a0 n- A2 j/ R9 i5.39.217.77:8898
食用宜忌：對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。
公仔箱論壇 j; M" X8 W' i% j
' I. y7 D7 K7 Z* X
薏仁
tvb now,tvbnow,bttvb+ h( ~( l! G, H* w& o" `
性味歸經：性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B$ n# C) j1 G- ^0 b) q6 D. M2 \
功效：薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C能顯著降低血糖濃度，對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。
5 Q! o X2 Q1 ^; d* P+ r5.39.217.77:8898
適宜攝入量：每餐宜吃50~100公克。
tvb now,tvbnow,bttvb7 `" U9 V" u$ d: X, K8 g8 [4 b) x
食用宜忌：薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。
5.39.217.77:8898. y* S" J' V2 X" c
& y; W2 b9 R# s, x5 M" E
黑豆
3 ]) d3 z1 R z5 K( e6 u6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
性味歸經：性平，味甘，歸脾、腎經。
公仔箱論壇( C" Y/ E4 d- |- U6 a8 u
功效：黑豆中含有胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o) B8 y/ F1 f' R, ?
適宜攝入量：每餐宜吃30公克。
tvb now,tvbnow,bttvb( _- T q" T% P9 n% \8 y8 \) }
食用宜忌：黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。
* a" q0 W0 H; e$ N: P5 O, k
5.39.217.77:88984 C4 s; h! |+ P. h+ w: R
紅豆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v) y" ^$ {8 a) `$ i
性味歸經：性平，味甘、酸，歸心、小腸經。
tvb now,tvbnow,bttvb% V, i, @6 a6 x1 r+ e9 c- T
功效：紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。
tvb now,tvbnow,bttvb6 |3 D9 G9 R) f# V( m: ^1 R
適宜攝入量：每餐宜吃30公克。
3 e$ g+ C$ K# h) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食用宜忌：紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。
& ?' q& P7 l, A4 p* Z5.39.217.77:8898
6 q7 p `: b6 ~2 I
大白菜
( a9 _! m' O7 M4 O+ i- ?
性味歸經：性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。
& @8 W+ l }# c! Y9 Y) N
功效：大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，並清除糖代謝過程中產生的自由基。
* [4 R# [5 E5 u! ]' `) O
適宜攝入量：每餐宜吃100公克。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J# G/ M5 b8 {6 v+ b ]
食用宜忌：大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。
1 O7 s. }4 d: O' t5.39.217.77:8898
7 s5 O! {4 }+ @/ W& H7 t) D
菠菜
+ y' m8 d* L; ]. c/ U5.39.217.77:8898
性味歸經：性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。
5 q/ W8 E% }2 o; `/ G' D& h
功效：菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。
: C& |; Y6 h; U) G6 G/ @7 Etvb now,tvbnow,bttvb
適宜攝入量：每餐宜吃80~100公克。
5 Z j1 Y1 E1 D x& U2 z5 s- X
食用宜忌：菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，撈出再炒，這樣會降低草酸含量。
tvb now,tvbnow,bttvb8 E8 m% Y) }) M0 ~" c, t
2 n$ J+ M$ e7 n( A5.39.217.77:8898
空心菜
k7 N( V4 `. H! k F- X' T" f( y
性味歸經：性寒，味苦，歸腸、胃經。
3 L& _. u, T% A* H, E
功效：空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。
# K7 i0 p6 n) i/ ^% b! otvb now,tvbnow,bttvb
適宜攝入量：每餐宜吃50公克。
! v+ I6 _0 p) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食用宜忌：空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。
tvb now,tvbnow,bttvb7 v$ R8 V( E$ L) y$ o4 y7 T1 g7 |# E
5 x! ~+ A2 a2 D5 ?
白蘿蔔
6 a: o6 k+ j9 X- E3 V# F- O
性味歸經：性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。
" Z, w; d+ u9 ~& \
功效：白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。
5 W3 i% q$ F6 jtvb now,tvbnow,bttvb
適宜攝入量：每餐宜吃100公克。
tvb now,tvbnow,bttvb2 |7 W* ?8 ~; Q
食用宜忌：生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X. F2 Z# @( O$ ~8 _& l* n+ z
3 K! {5 A! X! S
胡蘿蔔
0 `- m: E" z I- |8 Y
性味歸經：性平，味甘，歸肺、脾經。
, r: a8 K+ H1 r$ U. E x8 i* W& ptvb now,tvbnow,bttvb
功效：胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，保護胰島β細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。
5 X2 Q8 m% l, i& s' f; J: c2 \
適宜攝入量：每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。
7 v1 [- j U( R8 w1 V% T
食用宜忌：不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。
" }& ~# J% ~; t, _' {9 A8 [3 ]5.39.217.77:8898
! J2 s. U2 V! p& k公仔箱論壇
苦瓜
6 I1 W/ l; ^. c5.39.217.77:8898
性味歸經：性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。
+ c, g! T- Z1 { h. I* B* ptvb now,tvbnow,bttvb
功效：苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。
5 z! w7 `5 e+ B& x$ b% q
適宜攝入量：每餐宜吃100公克。
( I/ i4 [5 z- \1 B2 D公仔箱論壇
食用宜忌：苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。
: s3 R4 [* G+ e) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. h% } B) t% T# x+ O4 i, w4 ytvb now,tvbnow,bttvb
冬瓜
/ I& f4 E: Z* y: A0 m" g. Y5.39.217.77:8898
性味歸經：性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。
. m* b S, B* @: T4 C# ~6 i( ltvb now,tvbnow,bttvb
功效：冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，對肥胖的2型糖尿病患者十分有益。
/ q L, v8 ]) z- s7 p) e
適宜攝入量：每餐宜吃60公克。
; z' I; D; @5 f# j! b5.39.217.77:8898
食用宜忌：冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。
& a+ C. E1 m w. t( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D$ \" A" h! K0 Y. O5 u. S( {
絲瓜
) D: O' c' C3 L2 K6 c: r公仔箱論壇
性味歸經：性涼，味甘，歸肝、胃經。
9 _3 |2 S T8 Z
功效：中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。
4 W! p6 I3 ~ _ @5.39.217.77:8898
適宜攝入量：每餐宜吃60~200公克。
5.39.217.77:8898- F3 _+ \6 z+ F5 N+ k8 a3 s
食用宜忌：絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。
+ k _; _0 L$ F5 r) y0 Y* ?5 htvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {" k. b' ~- U4 Z
南瓜
: B2 P% m* q7 f
性味歸經：性溫，味甘，歸脾、胃經。
tvb now,tvbnow,bttvb. s, ^7 b% x4 Z8 X7 y
功效：南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。
6 t1 ]: H4 ?. k4 j5 U' s4 q, b
適宜攝入量： 每餐宜吃100公克。
: ^( X4 ]# g( U) |公仔箱論壇
食用宜忌：南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \; | B0 ?8 a9 E6 X
3 ?# y$ K% ~( L. a1 r) @
黃瓜
5 j6 h/ {/ z4 n1 |
性味歸經：性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。
T- A: A8 T7 O! Q+ d; p8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
功效：鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。
5 ^& m) s X. {/ l% g; u$ Ktvb now,tvbnow,bttvb
適宜攝入量：每餐宜吃100公克。
5 S6 R6 k; J1 I$ I9 x, j
食用宜忌：黃瓜的尾部有較多苦味素，具有排毒養顏、抗癌的作用，吃時不應去掉太多。
( I! Q0 u. }) \+ e4 z4 M
tvb now,tvbnow,bttvb2 S* I7 y! p/ @$ U2 G
7 N: S' X5 M& i+ j4 M/ M" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ]3 O- e" \2 X6 |/ u3 O2 B公仔箱論壇
# u/ ~8 {+ v9 `4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
