公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [冷知識分享] 肌肉變少是疾病前兆！醫師這樣吃甩20kg，肌肉不流失 [打印本頁]

作者: spshmh 時間: 2019-2-27 11:41 AM 標題: 肌肉變少是疾病前兆！醫師這樣吃甩20kg，肌肉不流失

【早安健康編輯部】肌少是多種疾病前兆！鍛鍊肌肉抗衰老 5.39.217.77:8898& Y, V! R( g, U* M7 v) a0 d

愈來愈多證據顯示，肌肉流失是一個衰老的徵象。衰與老的概念不大相同，衰是指功能的退化，所以當我們開始衰弱，不是指有肌肉量減少的概念，還會影響整體功能，也就是身體多重器官的衰退。 ; O3 {4 N/ P9 ~
3 t9 J& d- g( s& {# R/ p9 H& M! f
其中代謝性疾病與肌肉流失就有很大的關聯性，過去我們都把焦點放在脂肪上，脂肪的確會造成很多問題，包括胰島素阻抗，但其實肌肉流失與脂肪增加，幾乎是一體兩面的問題。脂肪與肌肉好比「陰與陽」，兩者間的比例要維持平衡，盡量增多肌肉，但同時也要保持適當的脂肪量，過少身體也會出問題。 6 Z/ L& u# c. O, [( \" h

肌肉流失可以很大膽的說是許多疾病的前兆，曾有一個患者年輕時從事粗重工作，身材也挺壯，但到70歲左右突然很明顯地消瘦、肌肉開始流失。而接下來全身幾乎什麼毛病都來了，包括青光眼、耳鳴、心律不整、免疫力下降、帶狀皰疹發病、關節退化、跌倒，最後就中風，就在短短5、6年間發生很大的變化。 , H. Y) n" U4 y& b0 _: Q, T

避免肥胖遠離肌少，醫師這樣吃 5.39.217.77:8898$ l( k3 ` Z" @8 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D) p" k# d7 p. j/ N
肌少症成因複雜，其中也與我們的飲食息息相關，飲食不均衡造成肥胖，就可能侵占肌肉的空間。自己也甩肉將近20公斤，宋晏仁醫師分享親身經驗表示，肥胖的成因絕對沒有想像中的那麼簡單，「雖然最後結論，不外乎就是少吃多動，但怎麼樣叫少吃？」他指出，有些人會說既然要少吃，那就節食、斷食好了，但它們雖然能做為減重過程的策略之一，卻不是長久的生活之道。
5.39.217.77:8898+ V- T2 L/ r+ }$ O* d
自煮無負擔

宋晏仁醫師說，很多人喜歡或依賴「外食」，漸漸的味蕾就開始麻痺，因為外食使用的調味料多，習慣了重口味後，就完全吃不出食物原來的味道。「你只是在吃調味料而已。」 2 p. G( e( ]5 a' }: e

「大家可以開始嘗試自己在家煮，」宋晏仁醫師表示，如果可以的話，自己烹調、認識食物，慢慢地簡化飲食內容，少一些調味料，吃得清淡些，更能享受食物原味。

飲食tips L4 Z- b+ P" Z, X, U) W

蔬菜：全穀：蛋白質＝ 2：1：1（每餐份量）
選擇原形食物，避免加工食品
調味料少用，善用辛香料調味
油炸物少吃：反式脂肪酸容易使身體發炎，造成肌肉減少

預防肌少症，餐餐必備蛋白質 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P- P. K% {) ^5 B
6 y3 @% R# B! j9 @( a2 W% n2 K
預防肌少症，肌肉的材料蛋白質當然不可少。宋晏仁醫師指出，吃的內容搭配很重要，很多人早餐會吃燒餅油條配「豆漿」，但其中的蛋白質含量非常少，有95％都是水分，並不夠一餐所需的蛋白質量。

宋晏仁醫師說明，一顆蛋大概就算一份蛋白質。「差不多等於一個手掌的大小份量。」而以營養學而言，一餐最少要有2-3份蛋白質。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)