Board logo

標題: [健康資訊] 血管老化兇手找到了！日專科醫：吃這片護血管 [打印本頁]
作者: spshmh    時間: 2019-2-26 12:56 PM     標題: 血管老化兇手找到了！日專科醫：吃這片護血管

【早安健康／張承宇報導】海苔香酥鮮脆的口感讓大人小孩都相當喜愛，而除了美味以外，海苔也含有豐富的維生素A、C、B群、鈣、鎂、鐵、碘、蛋白質等營養，更含有能促進肝臟代謝、預防肝病的牛磺酸，堪稱是大海的恩賜。
  R3 S! A  [8 Z; o5.39.217.77:8898
/ n: N0 T& O% b# l+ T. ^公仔箱論壇而日本血管外科專業醫師更指出，海苔中的葉酸，能幫助對抗除了膽固醇、三酸甘油酯以外的第三種健康殺手：高半胱胺酸，達到保護血管、降低心血管疾病風險的效果！
6 O5 Y4 E  }0 ]4 h' O
" h' F6 ~7 p# A2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。體內「高半胱胺酸」是健康殺手，吃海苔補葉酸可望幫助抑制 公仔箱論壇  v2 b: I2 m2 z, ?& f! o
3 O% J3 w$ u. @1 J  N
日本北青山D診所院長、血管外科專業醫師阿保義久表示，「高半胱胺酸（Homocysteine）」是除了膽固醇、三酸甘油酯以外，第三種被發現會加速血管老化的物質，會讓人容易手腳冰冷、損傷血管壁，還可能提高動脈硬化、心肌梗塞風險。而且這種物質會隨著年紀增長，或是偏食而增加。
# J$ j* i( W( |% z5.39.217.77:8898
( `! ~; K" O; V- [公仔箱論壇阿保義久建議，有著「海中的黃綠色蔬菜」之稱的海苔，就是能夠保護血管的好食材，其中豐富的葉酸能幫助分解高半胱胺酸，減緩血管老化、改善手腳冰冷。日本藤東診所院長藤東淳也則強調，葉酸除了抑制體內高半胱胺酸增加的效果，還能促進老廢物質排出，同時也是預防動脈硬化、巨幼細胞性貧血等疾病所不可或缺的營養。 tvb now,tvbnow,bttvb; a2 D& K+ o5 Z6 h2 Q$ B) o. T' j

4 I: g! M- X6 W0 z# j3 h" L$ L9 H1 ?公仔箱論壇而想要攝取充足的葉酸，藤東淳建議一般人每天攝取240微克，孕婦則建議提高到兩倍480微克。根據日本文部科學省五訂增補食品標準成分表，100g海苔含有的葉酸超過1000微克，而一片3g的海苔大約就有57微克的葉酸，吃4片左右就能輕鬆補充營養。
8 s: t5 F+ `' D5 \' Q0 Ftvb now,tvbnow,bttvb藤東淳醫師提醒，由於葉酸是水溶性維生素，容易隨尿液排出，因此不建議一次大量攝取，應以少量多次的方式食用，更能被人體順利吸收。
2 K  }: P5 H) T0 q: h
1 x4 k1 o) A' k- c% y4 }公仔箱論壇簡單海苔食譜幫助輕鬆攝取葉酸
. p: K1 s9 P1 p+ @
  a% k, ?! p; T( R; i! F2 k材料：海苔、蛤蠣、白味噌、高湯、蔥適量。 5.39.217.77:8898* \" G# M- E' V; E  U/ t
9 {% g# x# t8 \5 Z
做法：3 o* c' r$ f3 ~' i7 L0 K# Y/ A: z8 P. |7 S



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0