標題: [甜品] 簡易麵包製法 [打印本頁]

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-24 05:27 AM     標題: 簡易麵包製法

材  料 :
6 X1 n  o7 |/ R4 l% m6 V9 h 6.5 克鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e6 F1 M, e7 j9 t: n% f
21  克糖9 y" ^$ u# Y- q2 S. N
  21  克牛油5.39.217.77:8898% M5 `, N- r7 K: X2 b5 g7 [3 ~) h4 B
  180 毫升水3 \3 N4 |3 Y8 U( f
   35  毫升牛奶
- E. V+ U  z/ K1 N& S2 P7 ]$ E    5  克乾酵母
( r6 Q$ q% x- V5 M( w( Z2 N) B5.39.217.77:8898    350 克高筋麵粉
# z, G; ^; f+ }  R% c5.39.217.77:8898
& x/ \+ a4 A. w+ F8 s做  法 :  (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，0 Q' Q  Z) p* m8 L/ P, F+ F& b" C& G
              揉成圓形麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B  r' S6 {) V/ v' d) R& T" w& K
          (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v2 m; Y" d$ t5 E0 j/ ^, X
          (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下& V4 F# t) Z9 C3 ]8 y0 G5 @
              作放氣。1 g7 ^& m( r' z$ u0 \0 c5 ]. g
          (4) 重複步驟 (2) 及 (3)tvb now,tvbnow,bttvb. ~. A: O  N% P  ]3 ~
          (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
! e$ T) R: D+ [4 S- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。

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作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:41 PM     標題: thx for sharing ya~

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作者: alkmaar2323    時間: 2006-12-29 11:29 PM

thanks\very much^:)^

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作者: alkmaar2323    時間: 2007-1-12 12:10 AM

咁易做等我試吓，謝謝！！^:)^

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作者: browniris    時間: 2007-1-19 03:38 PM

dunno if it works or not..i will try...thx 4 sharing

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作者: ngatien    時間: 2007-1-20 01:15 PM

i want to try... thanks!

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作者: cfml    時間: 2007-1-21 08:26 PM

多謝你的介紹!!   ^:)^

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作者: dorahung    時間: 2007-7-14 12:18 AM

thank you for your useful sharing

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作者: samuel9013    時間: 2007-7-24 02:00 AM

正,

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