標題:
[甜品]
簡易麵包製法
[打印本頁]
作者:
carmen_girl
時間:
2006-12-24 05:27 AM
標題:
簡易麵包製法
材 料 :
tvb now,tvbnow,bttvb, z" ], L1 @& S, a; L: X z9 {' O
6.5 克鹽
9 A; ]% q( g! b( i& s4 m6 o4 t
21 克糖
7 g- F) O8 R- z1 _, E8 V4 T. W* c9 Mtvb now,tvbnow,bttvb
21 克牛油
! ]7 p2 Q( U9 Q3 Q5.39.217.77:8898
180 毫升水
* L9 i3 i% Z' I7 ?3 y, _0 E
35 毫升牛奶
5.39.217.77:8898# \ O6 t4 D2 }/ ^. I
5 克乾酵母
6 c, e8 O' J+ }) P: o0 b9 w
350 克高筋麵粉
" Z2 Z) c- c f" }. v& \" f% ntvb now,tvbnow,bttvb
) A; Y1 P- K ptvb now,tvbnow,bttvb
做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
5 m+ K w" D1 C% a. E/ ~4 m2 j pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
揉成圓形麵糰。
6 ~* S0 {7 w& Q+ m
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
5.39.217.77:8898- U6 {, ~* N8 T
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
5.39.217.77:88983 T# k; v' J5 ~; B4 l. n9 [
作放氣。
5.39.217.77:8898) S6 L, c1 D6 b# y7 h, @% W+ [. J
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)
% V% k5 f, ^. U! D/ b) v5.39.217.77:8898
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
3 `0 ^- T8 I) e+ h* i0 i
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。
作者:
sandy3061
時間:
2006-12-28 03:41 PM
標題:
thx for sharing ya~
作者:
alkmaar2323
時間:
2006-12-29 11:29 PM
thanks\very much^:)^
作者:
alkmaar2323
時間:
2007-1-12 12:10 AM
咁易做等我試吓，謝謝！！^:)^
作者:
browniris
時間:
2007-1-19 03:38 PM
dunno if it works or not..i will try...thx 4 sharing
作者:
ngatien
時間:
2007-1-20 01:15 PM
i want to try... thanks!
作者:
cfml
時間:
2007-1-21 08:26 PM
多謝你的介紹!! ^:)^
作者:
dorahung
時間:
2007-7-14 12:18 AM
thank you for your useful sharing
作者:
samuel9013
時間:
2007-7-24 02:00 AM
正,
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
