標題: [甜品] 簡易麵包製法 [打印本頁]

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-24 05:27 AM     標題: 簡易麵包製法

材  料 :   ~% r3 H/ l. N( f9 v
6.5 克鹽4 v) J# ^) D+ \% c' ?$ M
21  克糖
/ n; e4 q" w' a# x5.39.217.77:8898  21  克牛油
# g' o' Y* @8 j5 ^& v7 p( J  180 毫升水
  ]5 r. B; S% e/ @- |$ p   35  毫升牛奶
8 k) m3 u9 A$ r# O3 Z* M    5  克乾酵母
5 Y0 v2 P* q/ {' W- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    350 克高筋麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C+ h, G# `" Y9 g. t" {' y* T

" M1 P  o/ d+ Ftvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
4 v. n( ?6 \# o8 s' d' q. `9 v8 J              揉成圓形麵糰。+ m& k+ d' r, B
          (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
) Z" l% r' ^0 k, z  J          (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下tvb now,tvbnow,bttvb" n/ d) r- m2 \% J: B. T' @4 g
              作放氣。
$ z, X4 z, E8 ^4 b          (4) 重複步驟 (2) 及 (3)5.39.217.77:8898, ]) l! d8 S% J0 B
          (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
$ t  ^! R5 C+ b8 @; T7 }2 f          (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。

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作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:41 PM     標題: thx for sharing ya~

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作者: alkmaar2323    時間: 2006-12-29 11:29 PM

thanks\very much^:)^

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作者: alkmaar2323    時間: 2007-1-12 12:10 AM

咁易做等我試吓，謝謝！！^:)^

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作者: browniris    時間: 2007-1-19 03:38 PM

dunno if it works or not..i will try...thx 4 sharing

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作者: ngatien    時間: 2007-1-20 01:15 PM

i want to try... thanks!

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作者: cfml    時間: 2007-1-21 08:26 PM

多謝你的介紹!!   ^:)^

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作者: dorahung    時間: 2007-7-14 12:18 AM

thank you for your useful sharing

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作者: samuel9013    時間: 2007-7-24 02:00 AM

正,

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