標題:
[甜品]
簡易麵包製法
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作者:
carmen_girl
時間:
2006-12-24 05:27 AM
標題:
簡易麵包製法
材 料 :
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6.5 克鹽
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21 克糖
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21 克牛油
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180 毫升水
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35 毫升牛奶
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5 克乾酵母
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350 克高筋麵粉
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做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
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揉成圓形麵糰。
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(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
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(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
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作放氣。
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(4) 重複步驟 (2) 及 (3)
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(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
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(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。
作者:
sandy3061
時間:
2006-12-28 03:41 PM
標題:
thx for sharing ya~
作者:
alkmaar2323
時間:
2006-12-29 11:29 PM
thanks\very much^:)^
作者:
alkmaar2323
時間:
2007-1-12 12:10 AM
咁易做等我試吓，謝謝！！^:)^
作者:
browniris
時間:
2007-1-19 03:38 PM
dunno if it works or not..i will try...thx 4 sharing
作者:
ngatien
時間:
2007-1-20 01:15 PM
i want to try... thanks!
作者:
cfml
時間:
2007-1-21 08:26 PM
多謝你的介紹!! ^:)^
作者:
dorahung
時間:
2007-7-14 12:18 AM
thank you for your useful sharing
作者:
samuel9013
時間:
2007-7-24 02:00 AM
正,
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
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