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標題: [中式食譜] 花蟹 [打印本頁]

作者: 黃帝    時間: 2006-12-24 03:35 AM     標題: 花蟹

花蟹
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/ F2 ^* C9 L# jtvb now,tvbnow,bttvb材料:(足三至四人的頭盤份量)
/ ^1 T+ Z$ R9 H1 E5 |8 ~1 u公仔箱論壇花蟹 2 -3 隻(約2-3斤) ( R/ k4 q4 X* q( G' J  L! P
薑片 數片 5.39.217.77:8898, x: x. S- g1 P& }+ f: W1 L: N
唐醋 少許  
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做法:     
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1. 將約1 公升水在鑊中煮沸
; Y8 U( L& u* S4 Z, N4 otvb now,tvbnow,bttvb2. 將花蟹的碟放在隔水的蒸架上,合鑊蓋蒸,約10-15分鐘 - W# v( F$ y( V. [, [3 ]9 W! t& N
3. 待見蟹已完全轉紅色即可,從鑊中拿出及放在陰涼地方 tvb now,tvbnow,bttvb& C, U& K8 W5 j7 `) ^# T  @
4. 若想有冰凍凡的口感,待蟹已轉涼後可放入冰箱中略雪15-20分鐘
1 f8 S/ |. ]* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 可享用鮮甜美味的凍蟹




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