標題: [冷知識分享] 筷子別整把搓洗！譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步 [打印本頁]

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作者: spshmh    時間: 2019-2-19 11:08 AM     標題: 筷子別整把搓洗！譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

                                                                                   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \1 z  j2 l+ {" k* }" k1 S6 U6 p
【早安健康／譚敦慈（林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師）】 家用餐具
& }6 X/ k: r6 l) \9 N  q6 z公仔箱論壇除了免洗餐具，家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔，多點留意，可以給家人更多保障喔！
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9 P: n/ Y* b0 R& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安心挑選
% G  ]3 R3 Z* u, L; U$ g2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 選用304 不鏽鋼材質) h, \! M! M* u* |4 ?4 k# `
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由於台灣氣候較潮濕，竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥，容易成為細菌或黴菌的溫床，因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙（以素色為準），較方便清潔及保存。
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8 Q) x9 H( d' j) ]* e# e* f" p餐具要一體成型
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凹凸不平的餐具，表面容易因清潔不易而藏污納垢，造成細菌、霉菌孳生。所以，筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑，沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  % q& z5 Y8 q) ?9 L

4 }5 I$ A! c+ b8 h4 x6 u$ c3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安心用法 公仔箱論壇" A0 j8 D2 ^% o' y+ O, K1 _/ B
使用的餐具要固定 5 G7 d7 r. i& ]

' a/ Q1 u0 A4 S/ O9 P1 p/ |) V# q建議每個人使用的筷子要固定，才能避免家人間互相傳播幽門桿菌，提高胃部疾病及胃癌的機率。  5.39.217.77:88980 M5 N, e* i- x" T1 u

9 Y( s8 ^3 x& X5 xNG用法 4 `; T7 y. `1 F; C0 u5 [5 W
有刮痕或斑點狀避用
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# e% p5 S1 Q( H5 U9 _6 Z當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀（ 特別是木筷、竹筷），為了避免細菌滋生，建議避免使用。除了不鏽鋼餐具，其他材質的餐具約3~6個月就要更換，才能避免因材質磨損而造成健康疑慮，例如：木筷或竹筷起毛邊時，容易滋長菌絲，對健康不利。  
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避免用漆筷tvb now,tvbnow,bttvb5 y9 ]" e. B6 @; R8 n! W
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五顏六色的漆筷雖然美觀，卻可能含有重金屬，建議觀賞就好，盡量避免選用。  
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新餐具煮沸 4 G6 Y2 m2 @5 W' x' ]0 F# y# ^* X; ~

# |/ U& {; o+ Z. k9 t5 l; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛買回的餐具清潔乾淨（請照著「無毒清潔」步驟來處理），接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  
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無毒清潔 5.39.217.77:8898- g: J5 w/ O6 y- |0 E
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步驟1
9 W; B7 u0 S4 s( M$ ?  I1 E公仔箱論壇餐具每次使用完後要先沖水。  5.39.217.77:8898% W' t# m: X7 Q4 u
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步驟2
2 F! n. \6 X$ r; \接著放在大水盆內，讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  公仔箱論壇4 _8 ~7 s( K9 o" X
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步驟3
/ D' c8 R3 s% Q1 h9 b+ l3 A- F5 {$ `" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再用清水沖洗1次。  
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最後用紙巾擦乾或瀝乾。  公仔箱論壇3 E# V/ Z, l  n: j3 C
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步驟5
3 n  {- h# t! a9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  
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