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標題: [甜品] 馬鈴薯甜甜圈 [打印本頁]

作者: starleo 時間: 2008-9-30 03:09 PM 標題: 馬鈴薯甜甜圈

馬鈴薯甜甜圈tvb now,tvbnow,bttvb# `  P' S5 }: A' |# `4 N
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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D7 P9 {0 h- U" I
馬鈴薯泥 100g公仔箱論壇3 P& Q; t: @# i- \- q: B7 n
高筋麵粉350g
即溶酵母6gtvb now,tvbnow,bttvb, Z  l: O- G9 \4 y$ ^. }4 a6 R
冷水180g
糖50g5.39.217.77:8898: C9 s) q, w$ ~) E! Q7 v
鹽7g) m1 j' y6 F4 ~+ v6 f% |7 h( B
奶粉20g1 K$ W3 m% y9 K2 }+ n, }# Y- T8 b
雞蛋1粒) t# Q4 A- x8 \0 K' S$ s4 i
奶油60g5.39.217.77:88981 [7 a  c2 E5 x

做法:
1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。; Z. a9 J/ c9 m  M, W
2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F5 r3 w5 N  X3 Y- `+ `
3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。公仔箱論壇/ W, X6 N- z6 n' D% S9 d
4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。
5.發酵30至40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 p3 Y) _+ ^, ]8 U  N. B1 B8 O
6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。5.39.217.77:8898: N6 _9 c6 _* b
7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。

作者: hr8828 時間: 2008-10-5 11:25 PM

thanks 4 sharing

作者: sally2888 時間: 2008-11-5 12:07 AM

好想试吃哦。。。。。。。。谢谢分享

作者: liew9204 時間: 2008-11-5 03:30 PM

美味美味。。。。。。想试吃

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