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[健康資訊]
孕婦補氣 宜吃潤燥養胎藥膳
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作者:
timmychoo
時間:
2019-2-13 10:05 AM
標題:
孕婦補氣 宜吃潤燥養胎藥膳
到了秋天的氣候變化較大，執業
中醫
師賴睿昕提醒，在秋季時，孕婦在起居上應提高警惕，注意養生，建議可以透過沙參玉竹雞湯來幫助潤燥養胎。
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賴睿昕表示，
台灣
秋天很少有「秋高氣爽」的時候，反而是熱與乾燥，秋天的燥熱之氣易傷肺，而且秋季著重「補氣」，補足「肺衛」之氣，宜慎選白色溫補、補氣的食物，可增強肺對於秋燥以及外邪的防禦能力，進而增進免疫力。
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因此孕婦們在秋季養肺時，可選用宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如沙參、西洋參、川貝等，對緩解秋燥有良效，更可以藉此
保養
呼吸系統，也可讓肚子裡的胎兒降低罹患過敏性體質的風險。
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尤其是在夏季時，民眾往往頻飲冷飲，多有脾胃功能減弱的現象，因此秋天開始忌貿然進補，且初秋秋老虎帶來的溫度依然很高，孕婦特別容易感染上燥邪。
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賴睿昕認為秋季孕婦若是想要養生，不妨可以透過沙參玉竹雞湯來幫助潤燥養胎，提升免疫力，這道藥膳特別適用於體虛倦怠、懶言、怕風吹、容易感冒、過敏性體質的民眾。
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沙參玉竹雞湯材料：北沙參、玉竹各35公克、紅棗15顆，老母雞1隻；將雞肉洗淨，剁成塊狀放入鍋內後川燙去血水，放入北沙參、玉竹、紅棗同煮，水淹過藥材與母雞，用大火煮滾然後文火燜煮約30分鐘，加入適量調味料即可食用。
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產後調理是產婦體力恢復最關鍵的時刻，因此在坊間有許多坐月子的禁忌，如不能喝水，只能喝米酒水，或者是產後餐點應使用全酒烹調，來幫助進補，臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師謝旭東表示，若是要使用酒幫助調理身體，最好等產後兩周後再食用。
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謝旭東表示，產婦坐月子期間可以喝開水，但一定要煮開，因為產後的腸胃道虛弱，喝生水更容易受到感染，更加傷害腸胃功能。
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另外喝米酒水或是用米酒煮湯更是台灣常見的產後習俗，這在中醫的觀點來看，主要是因為酒有促進循環、推動氣血運行的效果，幫助產婦更快恢復生產過程耗損的氣血，但在產後傷口沒有癒合的情況下，促進循環的效果可能反而讓傷口更容易重新出血，且酒對於腸胃道也有一定的刺激性，並不適合產後馬上服用。
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謝旭東建議可在產後2週會陰或肚子的傷口都癒合，且腸胃道也恢復到能接受一般飲食，再開始服用添加酒類的燉補，也應該要從少量開始慢慢嘗試，逐漸提升，不應該太快加量或一次吃太多，吃完後覺得全身燥熱難耐，或是身上開始出現紅疹，就要減少劑量或暫停服用。
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