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標題: 印度豆泥 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-9-29 06:02 PM     標題: 印度豆泥

材料8 o6 u( |$ O0 a3 U5 C. a

) B) A9 I% x* _, g: r綠豆仁 1包(400g)
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鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙
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小茴香 (curmin) 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  P7 p) B; Z* n7 Z8 W
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香菜(芫荽)適量 $ S7 X* m- Y$ t; V" ]
公仔箱論壇4 U# j# F6 W6 `5 E
油 2大匙 5.39.217.77:8898" D  y3 d& W1 J

& w+ s* g" h( K2 L6 _% |3 i$ a5.39.217.77:8898鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ W5 Z5 _# [( m  M* K0 R; x. A

7 U. R9 ]* O9 A9 r- p5.39.217.77:8898水 3碗(約750c.c.) 0 B& W+ w+ B1 N* q: d. d/ ^- ~$ v
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(1)綠豆仁洗淨放入鍋中,加水煮滾後,以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。 8 W8 v8 g* ?& u5 x' Y
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(2)加入油、鬱金香粉、小茴香,邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。
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# |* h0 x/ v2 f' W" P) z" P(3)繼續以小火煮,並不斷攪拌綠豆泥,讓多餘的水份蒸發,把豆泥煮到較乾後以鹽調味,盛盤後上灑些許香菜即可。
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要領
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9 ?* }7 o1 H4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮豆泥時要記得邊煮邊攪,以避免鍋底燒焦。

作者: sally2888    時間: 2008-11-5 12:32 AM

多谢分享。。
作者: liew9204    時間: 2008-11-5 03:13 PM

多谢分享。。。。。
作者: chloechris1218    時間: 2008-11-10 12:10 AM

thx 4 sharing




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