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標題: [美食介紹] 干贝虾球 [打印本頁]
作者: 无印良品    時間: 2008-9-29 08:11 AM     標題: 干贝虾球

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主料：鲜虾 tvb now,tvbnow,bttvb2 i0 ^' c) ~# ]) ?% E9 c9 |

3 x6 M# W3 e. W1 F) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：水发干贝、香菇、火腿
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调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 5.39.217.77:8898. _  z( \8 g4 V4 @* b
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做法：
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝； 5 Q* P5 I! x& B. P! E6 K" k3 g
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2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出； tvb now,tvbnow,bttvb* t' F( ~9 }) [

1 ]& C. b$ _1 A% d3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。
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特点：形似绣球虾胶爽脆。
作者: boonhee    時間: 2008-9-29 02:04 PM

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表 8 `+ D5 Z9 ^; O; B5 E8 e- C
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调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 ; u! v3 F$ w# C5 A

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作者: sally2888    時間: 2008-9-30 12:32 AM

看了都流口水。。谢谢分享
作者: wahkee168    時間: 2008-10-3 03:32 AM

Thank  You
作者: pwcv6869    時間: 2008-10-3 08:15 AM

I just know to eat, don't know how to cook
作者: pizza999    時間: 2008-10-3 08:23 AM

睇見都想食            
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% p/ ^1 m6 `' V+ z8 ktvb now,tvbnow,bttvb我最為食               
作者: liew9204    時間: 2008-11-12 03:48 PM

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享



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