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標題: [美食介紹] 干贝虾球 [打印本頁]
作者: 无印良品    時間: 2008-9-29 08:11 AM     標題: 干贝虾球


, C9 k- [( m+ ^( M5 Y" B# _2 L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H' V" o' u# R9 i9 d& J/ M6 W
主料：鲜虾 5.39.217.77:88985 I$ v$ y7 q2 L4 d" u, n

* l4 m! n/ j" G+ R- I$ ]% v( ttvb now,tvbnow,bttvb辅料：水发干贝、香菇、火腿 tvb now,tvbnow,bttvb' g1 v* |* C: t

; H0 H' H& x7 p5.39.217.77:8898调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
2 V9 G! l1 c$ U1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |' A* x4 n# [/ a做法：
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: {8 L- h+ q& `+ w+ U* `5 f5.39.217.77:88981、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝；
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% t( I* W/ ]4 ?2 e) w1 D! U* c2 L2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出；
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3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。
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特点：形似绣球虾胶爽脆。
作者: boonhee    時間: 2008-9-29 02:04 PM

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表 5.39.217.77:8898( z6 a) {# X# y. s$ `& ^
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做法：
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4 f- i4 L/ Z. t7 I; R" C9 i谢谢分享
作者: sally2888    時間: 2008-9-30 12:32 AM

看了都流口水。。谢谢分享
作者: wahkee168    時間: 2008-10-3 03:32 AM

Thank  You
作者: pwcv6869    時間: 2008-10-3 08:15 AM

I just know to eat, don't know how to cook
作者: pizza999    時間: 2008-10-3 08:23 AM

睇見都想食            
$ K6 s8 b/ ]4 t7 v& T7 ]公仔箱論壇
' z3 d9 Y2 p* `tvb now,tvbnow,bttvb我最為食               
作者: liew9204    時間: 2008-11-12 03:48 PM

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享



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