公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 干贝虾球 [打印本頁]

作者: 无印良品 時間: 2008-9-29 08:11 AM 標題: 干贝虾球

主料：鲜虾

辅料：水发干贝、香菇、火腿 , q( B+ C( d6 X8 r0 R* o, x$ f
tvb now,tvbnow,bttvb! K, U- J/ `: B% g! Q) d
调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 , d& ]7 j6 M! Y. R7 R I3 P
( y$ O, m2 a6 T# p
做法：
! }* {4 r# T, Y5 p, {$ P0 K2 [
1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝； * S2 N- }3 }' b
7 ]* Q4 P+ p; ^ i$ l# z8 N
2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出；公仔箱論壇+ c' a1 j8 x# m+ T: N" {6 X, g- @

3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r1 ~2 a7 h3 U0 q4 a3 A
" f! v% _0 D2 G) a1 m
特点：形似绣球虾胶爽脆。

作者: boonhee 時間: 2008-9-29 02:04 PM

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A6 b* Y, u: l& R! g0 ^! ~% z- Z
: R7 V" q/ Y- W7 y9 i( {3 l

主料：鲜虾

辅料：水发干贝、香菇、火腿 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x% R+ {; V& R6 z' `" K) \# ?. a3 B

9 [; n3 v2 s9 K& E调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D J* k& Z+ |' H6 F+ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T( N- d3 t& c5 |2 i6 v1 A
做法：
5 E) Y l; b. c8 E
1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗 ...

tvb now,tvbnow,bttvb& W6 A. ^9 L7 f" g- q2 Y$ F* L( h

谢谢分享

作者: sally2888 時間: 2008-9-30 12:32 AM

看了都流口水。。谢谢分享

作者: wahkee168 時間: 2008-10-3 03:32 AM

Thank You

作者: pwcv6869 時間: 2008-10-3 08:15 AM

I just know to eat, don't know how to cook

作者: pizza999 時間: 2008-10-3 08:23 AM

睇見都想食

我最為食

作者: liew9204 時間: 2008-11-12 03:48 PM

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0