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標題: [美食介紹] 干贝虾球 [打印本頁]
作者: 无印良品    時間: 2008-9-29 08:11 AM     標題: 干贝虾球


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主料：鲜虾 2 B, k. h( Y. a) D4 I

' M4 e2 G; C4 {: B; m2 R% |+ j  X+ r: ]辅料：水发干贝、香菇、火腿 5.39.217.77:88980 g' F% q2 _' V8 C5 y6 X) p

! W0 J( ~2 t7 ~4 [: N调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q- L4 J$ n0 [) \
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb9 v& T) j/ I& m3 ^' K* T4 x

  ^3 W! C# c5 H, i  F  @1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝；
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" i: O1 v: v( r9 K; `, P2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出； tvb now,tvbnow,bttvb' ^; {& E  Y8 l8 M  U% L
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3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 j, N5 X0 M9 p/ U

& A7 v" i- j& Y7 c3 X  ]2 w% p0 `5.39.217.77:8898特点：形似绣球虾胶爽脆。
作者: boonhee    時間: 2008-9-29 02:04 PM

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表 公仔箱論壇1 h1 h$ I" t9 ~( Y8 F
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辅料：水发干贝、香菇、火腿
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9 t- D# x7 F" S8 q5.39.217.77:8898
" Z  V4 v; B2 z0 l谢谢分享
作者: sally2888    時間: 2008-9-30 12:32 AM

看了都流口水。。谢谢分享
作者: wahkee168    時間: 2008-10-3 03:32 AM

Thank  You
作者: pwcv6869    時間: 2008-10-3 08:15 AM

I just know to eat, don't know how to cook
作者: pizza999    時間: 2008-10-3 08:23 AM

睇見都想食             TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c  K4 g) J% U7 Q8 r
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我最為食               
作者: liew9204    時間: 2008-11-12 03:48 PM

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享



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