標題:
[美食介紹]
酥皮香椿
[打印本頁]
作者:
无印良品
時間:
2008-9-29 08:06 AM
標題:
酥皮香椿
& N" S% z# F$ C& m j& U
9 X; [, s) f9 a7 O/ ~tvb now,tvbnow,bttvb
主料：香椿
% t- _" s6 M, f2 t
7 G9 O- V% ~/ S* N" C$ W
辅料：鸡蛋、面粉
5.39.217.77:8898, J/ @5 m& w9 N4 ~1 z+ B1 g
3 K z" w: L2 u3 R7 B/ M2 j
调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精
5.39.217.77:88986 Z0 _8 y/ @* p% h+ b' E8 x; D& B
& T% h8 u) Q& w
做法：
. a% v8 B( z; _8 r: H
5.39.217.77:8898/ W% q- \9 ~$ d/ W, Z* A
1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉；
6 X; [- ]2 [" B( j( Itvb now,tvbnow,bttvb
1 L7 ^9 T Q7 M' ^2 _! a4 n
2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊；
) f: t _! ]( w公仔箱論壇
& r* F/ P- u. D
3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。
1 q; ]$ Q6 I! k# J* H' y7 m5 U( s1 r
# M; G) g: k$ w5.39.217.77:8898
特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。
作者:
sally2888
時間:
2008-9-30 12:34 AM
好美味哦。。。谢谢楼主分享
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 10:23 PM
thanks
作者:
kenddy
時間:
2008-11-12 09:08 AM
香椿 wht's, dony understand
作者:
liew9204
時間:
2008-11-12 02:04 PM
好想试吃哦。。。。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
& N" S% z# F$ C& m j& U