標題:
[健康資訊]
天涼進補 適當加些養陰、補腎藥材調和
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2019-2-3 08:27 AM
標題:
天涼進補 適當加些養陰、補腎藥材調和
過不久冬季就要來臨，許多民眾在冬季時會喜歡吃點藥膳來過冬，幫助養生，北市聯醫仁愛醫院
中醫
科中醫師周暉哲表示，在冬季時不妨可以吃點萸地甲魚湯來幫助養生。
& k' [- u. S" ]: L, z5.39.217.77:8898
5 u% @+ z) y' M5 }公仔箱論壇
周暉哲指出，在物資匱乏的古代，冬季進補是很受重視的一件事情，但在營養充足，甚至過剩的現代，可能必須再多思考一下，但並非不能進補，而是進補方式須改變。
' l, w0 C5 C/ j1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:88987 ]; p9 T+ L! {; H4 E! o
以往民眾習慣一般都去藥店抓幾味藥膳常用的藥材，如十全大補湯，或是人參、當歸、川芎、杜仲、砂仁等等，再加些羊肉、大骨燉熬，但是這些藥材多為溫補性質，雖在冬天吃了可以暖身子，但食用太多或劑量過重，也可能發生頭脹、頭暈、口破、心煩或甚至血壓升高等不適等問題。
5.39.217.77:8898' v4 f" B4 |3 s s# P4 e; H' H
公仔箱論壇 `, h# r* T! j$ i) B3 }0 C8 V
建議可以在這些藥膳中，可加入一些養陰或補腎的藥物，例如熟地、何首烏、女貞子、枸杞等，有些民眾的體質，食用人參會太過溫補，也可改用西洋參或黨參代替，建議冬令進補應體質因人而異，想要進補前，可以先諮詢合格的中醫師。
tvb now,tvbnow,bttvb4 Q) H$ Q& X) F. y0 y0 T# R' z
- Q4 l9 _* n+ A公仔箱論壇
冬季可以吃點萸地甲魚湯養生，這道藥膳具有滋養腎陰，活血生津的效果，而且甲魚能夠幫助補肝腎，且有涼血的效果；材料：山萸肉10g、生地黃10g、西洋參5g、甲魚1隻；作法：宰割甲魚去內臟以滾水燙洗後切塊，加鹽、2000ml水、米酒等，先大火煮沸，撇去浮沫，加入藥材後，以細火煮1-2小時，加胡椒粉、麻油等調味，飲湯吃肉。
2 M2 m; g) F9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:88988 F4 q6 H/ _! P6 s3 _& Z0 q
台灣
新生報
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
