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標題: [健康資訊] 時代雜誌（TIME）評選出10種現代人最佳營養食品建議清單 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2019-1-22 08:37 AM 標題: 時代雜誌（TIME）評選出10種現代人最佳營養食品建議清單

想吃出美麗、吃出健康嗎？最新一期美國時代雜誌（TIME）評選出10種現代人最佳營養食品建議清單，如果正確食用，不但可以強身健體，還可以預防多種疾病，報導中也建議，白米飯最好少吃為妙。
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時代雜誌建議現代人應該攝取的十種最佳營養食品，排名第一的就是物美價廉的番茄，報導指出，蕃茄內含的Lycopene素，可以大幅減少攝護腺癌的罹患機率。 9 W" R- x: X5 D% B
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而熱量低、含有豐富鐵質、維他命B的菠菜，不但是減肥聖品，還可以有效預防血管疾病以及夜盲症。 ( c! @+ J6 Q4 }

至於華人過年必備的花生、杏仁等堅果，則有提高良性膽固醇、預防心臟病的功能，
不過醫生警告，一定要控制食用量，否則反而有害。 $ x Z* p, @" F
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如果不想罹患乳癌、胃癌、直腸癌，花椰菜是不錯的選擇，公仔箱論壇+ Z. _3 C8 I! C
最好的食用方式，就是簡單的燙一下，最能保有豐富的胡蘿蔔素以及維他命C。
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至於廣受減肥人士喜愛的燕麥，則有助降低血壓以及膽固醇。. m* P2 O8 X' f

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要頭好壯壯，可多吃魚類食品，其中鮭魚含有的OMEGA-3S成份，可以預防腦部老化，罹患老人癡呆症。

同樣可以防止老化的藍苺，因為含有相當高的抗氧化劑，還能預防心臟病及癌症。

至於讓「口氣」不好的大蒜，則在清血、防治心臟病上，有相當大的功效。 5.39.217.77:8898. ?# k% P0 L9 ^2 Y
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在亞洲相當風行的綠茶、紅酒，也被證實有預防疾病的功能。公仔箱論壇. x1 L$ s9 X, I/ _
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綠茶含有多酚，這種植物化學因子，一杯量的抗氧化效果是維他命C的100倍。tvb now,tvbnow,bttvb4 n% S1 P- F9 E0 k9 U7 F6 g! |
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至於紅酒，報導指出，法國人享受乳酪、奶油製品，罹患心血管疾病的機率卻遠低美國人，原因之一就在於紅酒，製紅酒的葡萄，葡萄皮上含有抗氧化物，不過，醫師也提醒，飲用紅酒過量可能適得其反，引發乳癌、中風等疾病。

這份建議名單中令人驚訝的是，報導指出，中國人的主食白飯，因為可能導致血糖上升，專家建議可以改用地瓜代替。至於薯條則是會造成肥胖以及心血管疾病，應該少吃為妙！ tvb now,tvbnow,bttvb, s4 d( x. \# L+ Y; `6 z

時代雜誌建議10大營養食品：

番茄：含有lycopene素，維他命C，預防攝護腺癌。 5.39.217.77:88985 N( z5 M, ^' ]" {1 w8 ~+ L3 @: E
菠菜：含有鐵質、維他命B，預防血管疾病、盲眼症。
花生、杏仁等堅果：預防心臟病，但要適量，多吃反而有害。
花椰菜：簡單烹調，預防乳癌、胃癌、直腸癌。
燕麥：富纖維，可減肥、降血壓、膽固醇。
鮭魚：富OMEGA-3S成份，防止腦部老化、罹患老人癡呆症。 tvb now,tvbnow,bttvb$ I" D- N* Y9 m9 n* Q
藍苺：富抗氧化劑預防老化、心臟病及癌症。
大蒜：清血、降低膽固醇、防治心臟病。公仔箱論壇) e4 Q3 t2 |- \+ `! S% m
綠茶：降低罹患胃癌、肝癌、食道癌、心臟病的機率。 . D: @+ [$ P. }
紅酒：有助抗氧化，適量飲用有助預防心臟病。

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