標題:
[健康資訊]
一天一餐這樣吃，一周明顯降低壞膽固醇
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2019-1-20 11:47 AM
標題:
一天一餐這樣吃，一周明顯降低壞膽固醇
現代人
生活
壓力大、工作時間長，又缺乏身體上的
活動
，不利心臟的
健康
，根據衛生福利部資訊指出，心臟病是國人死因第二名。103年平均每27分鐘就有1人死於心臟病，死亡率逐年上升，更發現青壯年族群的發病率有上升的跡象。
日本
研究指出，吃鯖魚能有效降低壞膽固醇，降低心血管疾病風險！
tvb now,tvbnow,bttvb1 v8 G, f/ q4 U' h
6 S! E9 N. i7 j, o' ^- F R) p
60%中高年男女膽固醇超標 增加心臟病風險
公仔箱論壇: O5 Y: |6 @# q$ P* t8 w5 `3 m
tvb now,tvbnow,bttvb6 \0 T2 U$ ?& c# ?
心肌梗塞、狹心症等心臟病也是日本人第二大死因，每年有20萬人因此而喪命。日本心血管外科名醫新浪博士指出，雖然心臟病有各式各樣的病症，但主要的原因就是出在濃稠的血液。改善了血液濃稠的問題，對於預防心臟病有相當顯著的作用。
tvb now,tvbnow,bttvb( o1 m& E8 W f3 N5 G
0 k$ e6 w4 ?, l- `. b% C' Atvb now,tvbnow,bttvb
如果健康診斷時，低密度脂蛋白膽固醇（low density lipoprotein cholesterol，LDL）的數值超過標準值60~119mg/dl，血液過於濃稠的可能性就很高。然而，現代男性40~50歲族群、女性50~60歲族群，有60%以上都有高出平均值的傾向。
2 T) d) }) P: atvb now,tvbnow,bttvb
2 M/ r8 U$ p( O% h! J: Q" v+ R) B& ~# Y公仔箱論壇
飲食油膩特別容易血液濃稠 一天一餐鯖魚可改善
公仔箱論壇8 t5 U1 t5 W1 ]& \$ ^4 w
公仔箱論壇: q/ n$ g5 ^. |+ D! I- } N; `
壞膽固醇（LDL膽固醇）超標的常見原因為抽菸、運動不足、壓力以及飲食，而其中飲食是主要的原因。特別是喜歡吃肉、拉麵等等油膩食物的人，特別容易有血液濃稠的傾向。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i7 t* J) ?& y2 V$ o% C/ ~+ N
, Q/ m; ^1 q, \2 W/ u9 @
而想要改善血液的健康，出版許多暢銷健康著作的日本醫學博士‧動脈硬化疾病預防治療營養醫學研究權威板倉弘重指出，可以一天一餐加入鯖魚來幫助預防。板倉弘重表示，鯖魚能夠淨化血液的EPA含量相當豐富，具有預防心肌梗塞、狹心症的效果。
7 J2 ?* V, }! p' N1 m
公仔箱論壇* j T, c+ {" q% f1 N
EPA只能從飲食攝取 連續攝取一周數值明顯改善
/ U$ G6 c4 n" F( `1 |7 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d% l9 w( ]/ L6 J2 }/ k
實驗中讓四名52~66歲的男女持續一天一餐加入水煮鯖魚罐頭，原本兩人壞膽固醇超標、兩人數值偏高，連續食用水煮鯖魚一周，期間雖然沒有特別加入運動習慣，維持原先的生活作息，壞膽固醇數值明顯下降，四人的數值都獲得改善。
& M" P _* x; a3 c$ M; S( D
2 a% z; {/ V$ h# L公仔箱論壇
板倉博士表示，EPA雖然是人體不可或缺的必須營養素，體內卻無法製作，只能從食物攝取。EPA在鯖魚的皮、血合肉（魚骨周圍顏色偏暗的肉）以及脂肪中都含有，不過如果是吃鯖魚的生魚片，常常會將皮以及血合肉挖除。
5 } P, ]0 y6 A5 R' U' h: Y* n
4 J) ]7 C; I1 \) I, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水煮鯖魚保留完整營養 還能維持骨骼健康
2 h. J( z0 Z* @0 r3 C, Y5.39.217.77:8898
$ v3 ]3 m' p, h- {
因此，最好的作法是將完整的鯖魚水煮，連同皮、血合肉以及湯汁一起吃，才能不浪費EPA的通通攝取。此外，鯖魚的血合肉鐵質相當豐富，能預防貧血，幫助鈣質吸收的維生素D含量也很高。
; ?1 n7 T" E, V9 M, j, R& ?+ V3 ctvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇( Q' Z+ q3 e& f, G/ \$ c' K
而研究中雖然使用鯖魚罐頭，市售的罐頭卻可能加入調味料、著色劑等食品添加物，應慎選商品，或是自己水煮調理更健康。
作者:
doraemon.lau
時間:
2019-1-21 01:29 PM
感謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
