做法:首先,把买回来的木耳出出水,可以用新鲜的,新鲜的爽一点,当然也可以用晒干的,晒干的味道浓一点,用水泡开就可以用了!其实珊珊不是很会分清云耳同木耳,当然,都要出水拉! & a. w$ O# S. a: g. H - |+ w, s% x l+ O( N! e2 {tvb now,tvbnow,bttvb1 \2 X: j: s, x7 J3 x. U
: l+ h2 c ~& _4 G! L* g用蒜头,辣椒,姜片爆锅,依次放好洋葱,和出了水的木耳炒,放点盐、糖和鸡精调味公仔箱論壇6 L" D' L8 B( y0 T* y2 l
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炒到洋葱差不多熟的时候,倒入牛肉用油炸鬼一起炒,动作要快,牛肉不要炒老了。8 c3 }) `0 k c% r; J: D' u