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標題: [美食介紹] 香烤扇贝----意大利料理 [打印本頁]

作者: 无印良品    時間: 2008-9-25 04:33 PM     標題: 香烤扇贝----意大利料理

原料:扇贝4只, 小番茄6 G! b; z- G# ]% a$ L$ l7 `% h
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调料:橄榄油5大匙,柠檬汁1大匙,少许的盐和胡椒粉,面包渣,罗勒叶
9 {# }7 p! r+ x, w5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ w# A  f0 g9 T3 u4 N3 q- g, q
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做法:3 F8 A' ^" Z% x# {2 ]0 l& T/ n
1.把扇贝的外表用刷子刷干净
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9 P" }: M5 S7 u+ j) `! W; i公仔箱論壇2.用刀具将扇贝合缝处劈开tvb now,tvbnow,bttvb8 F3 U) l3 h* B) k  e9 C
5.39.217.77:88985 G8 L% a8 \  H4 m3 L) i
3.劈开6 d) b2 x5 [; t$ c* ]
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4.将扇贝的消化系统去除,这是做好的样子
1 f4 d. R6 E9 c. q7 J4 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  V% ^7 Q8 B8 \. @# {
5.把扇贝肉放入碗中,用少许的盐和胡椒粉腌制5分钟
  Z* F# {' [) a7 Etvb now,tvbnow,bttvb(橄榄油5大匙,柠檬汁1大匙拌匀)- E)
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8 `! K' I  z1 a0 ]) d5 h# y( [tvb now,tvbnow,bttvb6.把扇贝肉放回壳中,淋上橄榄油柠檬汁混合液,. ^# z2 ^/ L/ P* z2 B5.39.217.77:88982 r. u/ {) B' c# Z9 S9 P' G3 w
 加上切碎的小番茄,撒上面包渣和罗勒叶碎7 w% \& }, [5 e- }1 [
2 S' D" ~9 Y0 ~" E2 i 烤箱预热后,250度,烤7分钟即可。
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# `& ^! M& ^4 g7 q' W( h6 o  c[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-25 04:36 PM 編輯 ]
作者: liew9204    時間: 2008-11-12 04:01 PM

好美味哦,想试试做看。。谢谢分享
作者: sally2888    時間: 2008-11-13 12:20 AM

看到都流口水了。。。。谢谢分享




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