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標題: [美食介紹] 冬瓜丸子汤 [打印本頁]

作者: 无印良品    時間: 2008-9-24 04:31 PM     標題: 冬瓜丸子汤

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% H/ k3 A2 D' ^2 s( p6 N9 V, v) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备时间:30分钟
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4 c, }: w. n& o; g% U5.39.217.77:8898烹饪时间:15分钟0 m9 a  k9 D& ]: p

5 a, y8 a7 B; d/ F, U" \用料:tvb now,tvbnow,bttvb& |" ^& q4 F  d
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猪肉馅150克5.39.217.77:8898! Y) C$ A2 r) ?; `5 T4 r
冬瓜150克1 q% K8 C2 O/ M1 `
蛋清1枚5.39.217.77:8898$ F* U- ^$ e- g9 e' W4 n
料酒1茶匙(5毫升)
7 z# R: Y; A7 Z4 [) `5.39.217.77:8898姜末1茶匙(3克)' V' {4 z) Z4 X+ y; ]' t: g
姜片2片
$ I" E+ R  l3 j! f1 f2 u# ltvb now,tvbnow,bttvb盐2茶匙(10克)
& g: A1 t8 H; L6 v9 j5.39.217.77:8898鸡精1/2茶匙(3克)
- `3 }" r5 P# p! Q6 d0 Btvb now,tvbnow,bttvb香菜3克
* t- U( l- Q3 G- j) b3 C5.39.217.77:8898香油1茶匙(5毫升)
, e% G# M7 T% g  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) E( J0 g/ J+ r  {: L  a* o' \tvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇. M- _# D9 }( K  E- x3 k
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1.冬瓜削去绿皮,切成厚0.5厘米的薄片。
6 S8 N: [/ G' |# S, W公仔箱論壇
% q7 w' m6 n0 _* M  r0 G5 G, w# O' v$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉馅放入大碗中,加入蛋清、姜末、料酒,注意不要忘记加盐,根据自己口味的轻重适量放置,然后搅拌均匀。
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3.汤锅加水烧开,放入姜片,调为小火,把肉末挤成个头均匀的肉丸子,随挤随放入锅中,待肉丸变色发紧时,用汤勺轻轻推动,使之不粘连。
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4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚,放入冬瓜片煮5分钟,调入盐、鸡精把汤味提起来,最后放入香菜,滴入香油即可起锅。
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! S5 O- L3 e, `0 Y; @% g9 H. e' ]. z) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-24 04:36 PM 編輯 ]
作者: liew9204    時間: 2008-11-12 04:11 PM

会试试做看。。。谢谢分享
作者: sally2888    時間: 2008-11-12 11:58 PM

简单又容易做。。。谢谢分享
作者: win2    時間: 2008-11-18 09:15 PM

I LOVE IT~~




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