標題:
豆腐蜜瓜沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-9-24 08:22 AM
標題:
豆腐蜜瓜沙律
材 料
+ F# ~- I7 `, ?& i& L. B; _& W公仔箱論壇
硬 豆 腐 16 安 士 （ 切 片 ） 、 沙 律 菜 2 杯 、 哈 密 瓜 粒 1 杯 、 烤 合 桃 碎 1/4 杯 、 意 大 利黑 醋 1/2 湯 匙 、 鮮 青 檸 汁 1 湯 匙 、 蜜 糖 1/2 湯 匙 、 細 蒜 頭 1 粒 （ 切 幼 粒 ） 、 芥 花 籽油 1 湯 匙 、 特 醇 橄 欖 油 1/6 杯 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 粉 各 適 量
6 r: b$ j/ y5 A. i( w5.39.217.77:8898
6 A2 w" L4 ?7 }1 k
0 B3 @5 G$ p* u# y& n
做 法
6 E4 V( D) v" {: d3 Htvb now,tvbnow,bttvb
1. 燒 熱 平 底 鑊 加 1 湯 匙 芥 花 籽 油 ， 用 中 大 火 將 豆 腐 片 煎 到 兩 邊 金 黃 色 。
5.39.217.77:8898& v) F$ [. i) Z4 m7 i' Q' A
, ~8 N ]) [' t4 D/ a- x公仔箱論壇
2. 將 橄 欖 油 、 黑 醋 、 蒜 茸 、 海 鹽 、 黑 胡 椒 粉 、 青 檸 汁 及 蜜 糖 ， 放 碗 內 攪 勻 成 沙 律 醬 備 用 。
# H4 U% r7 e) \9 p, U$ n. F
6 z( h* q7 i: U
3. 將 沙 律 菜 、 哈 密 瓜 粒 及 合 桃 碎 放 入 大 碗 內 撈 一 撈 ， 倒 入 沙 律 醬 撈 勻 。 將 已 煎 好
豆 腐 片 鋪 在 沙 律 上 ， 一 層 菜 一 層 豆 腐 即 成 。
4 w! n( D7 k" E; k5 P! l7 h. B; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _, A2 C! k# u2 c8 F6 I
$ B+ g& z$ T8 `9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E0 h8 m6 K% R& o
貼 士
, M7 l' e5 L( v5 L
將 豆 腐 多 餘 水 份 榨 出 ， 在 表 面 撲 上 粟 粉 ， 煎 時 一 定 要 用 大 火 ， 可 免 豆 腐 煎 爛 。
8 a' u Y8 a& s2 d5.39.217.77:8898
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 11:27 PM
thanks 4 sharing
作者:
sally2888
時間:
2008-11-5 12:03 AM
美味。。。支持一下。。。。谢谢分享
作者:
liew9204
時間:
2008-11-5 03:56 PM
谢谢分享。。。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
豆 腐 片 鋪 在 沙 律 上 ， 一 層 菜 一 層 豆 腐 即 成 。