標題: [甜品] 相思芋丸 [打印本頁]

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作者: 4902619    時間: 2008-9-23 09:22 PM     標題: 相思芋丸

相思芋丸公仔箱論壇1 f3 u+ G, `. I  c4 W
相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。公仔箱論壇) r$ B4 ?. W* r. Y1 w. {2 E
菜式類別：素食
9 B" Q) k' P9 ^& I9 L7 L煮法：炸|蒸
9 o, R5 G1 ~0 p7 ^9 Q: V材料及份量:
' m8 e3 k, Z- V, h# {5 ^) Q5.39.217.77:8898（一）荔芋一斤公仔箱論壇  A+ B; T* h4 Y5 S( I' n
（二）生粉1/3 杯5 ^* C) A' d6 q3 g/ f+ r' T. [
（三）紅豆茸或蓮茸六兩
4 v- N' G, }& a+ S$ ~% Q" ~6 N（四）麵粉一杯加發粉一茶匙
2 K: \5 V6 Z1 r. L& ^! ], l（五）熟油一、二湯羹
5 f$ t3 o6 g+ U, f4 c) q/ k* h* ?2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（六）油鑊
5 X8 t8 G; L7 u* P# U' i9 V5.39.217.77:8898製法:7 M, k+ h8 D1 t8 \' {
（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。
- L; U% }: V8 C* Utvb now,tvbnow,bttvb（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。公仔箱論壇: j9 S+ }9 e/ i& O/ |. u
（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。4 V& c6 }" J: v, U

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作者: 柔    時間: 2008-9-23 10:05 PM

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