標題:
蘆筍南瓜炒百合
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作者:
peterzai05
時間:
2008-9-23 08:59 PM
標題:
蘆筍南瓜炒百合
去皮蘆筍200克，去皮南瓜200克，凈蘭州百合50克，鹽、味精、蒜油、精制油各適量。
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1.蘆筍切成滾刀塊，南瓜修成長條後切成滾刀塊，百合洗凈備用。
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2.鍋中放入水，燒開後放入蘆筍、南瓜。待水燒開後關火，倒入百合，然後倒入笊籬中瀝幹水分。鍋中放入少許蒜油，倒入蘆筍、南瓜和百合，放入少許鹽、味精翻炒，勾芡、淋油，出鍋裝盆。
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特點：色彩炫麗，口味清新淡雅，使人心曠神怡。
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