公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 普朗尼 (Brownie) [打印本頁]

作者: joe35klc 時間: 2008-9-22 11:38 PM 標題: 普朗尼 (Brownie)

材料：

牛油（Butter）150克，糖（Sugar）100克，蛋（Egg）3粒，牛奶（Milk）30毫升，可可粉（Cocoa Powder）20克，煮食巧克力（Cooking Chocolate）150克，低筋面粉（Superfine Flour）150克，發粉（Baking Powder）半茶，小蘇打（Soda Bicarbonate）四分之一茶匙，核桃（Walnut）60克。 裝飾：* |8 q. H9 h- k: k+ ]: h' z
牛油（Butter）20克，煮食巧克力（Cooking Chocolate）100克，鮮奶油（Whipped Cream）100克。 做法：公仔箱論壇, ]; a& L% B1 Q- z5 ~4 W0 ^
1.牛油加糖后隔水溶化。 2.趁熱時，加入可可粉及煮食巧克力拌勻。 3.待溫度稍降后，加入蛋拌勻。 4.將過篩粉類一起倒入，同時加入牛奶輕輕拌勻。 5.倒入8寸模子，以80℃烤30分鐘。

作者: boonhee 時間: 2008-9-26 11:56 AM

原帖由 joe35klc 於 2008-9-22 11:38 PM 發表公仔箱論壇- t7 V7 A9 Y1 D
材料：
& g3 j0 o, B6 W5 T& H牛油（Butter）150克，糖（Sugar）100克，蛋（Egg）3粒，牛奶（Milk）30毫升，可可粉（Cocoa Powder）20克，煮食巧克力（Cooking Chocolate）150克，低筋面粉（Superfine Flour ...

谢谢分享...试试看

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)