標題: [健康食品] 食物中的十大“鸳鸯配” [打印本頁]
作者: 无印良品 時間: 2008-9-22 04:07 PM 標題: 食物中的十大“鸳鸯配”
饮食中"食物相克"的说法，意思是说两食物放在一起食用，如搭配不当，极容易导致生病或中毒，营养科学观点看，甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等。但从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会"相克"，而且还会"相生"，起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫"鸳鸯配"。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P: b! F6 n7 j$ w+ q% ^
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芝麻配海带5.39.217.77:88987 h3 M$ O& ~! U ~1 v9 k+ |
把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增。公仔箱論壇$ I' ~8 V# r3 F( D( J) n
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猪肝配菠菜
$ N$ P( r6 _2 y, V7 i0 ~, U) s5 |5.39.217.77:8898 猪肝、菠菜都具有补血的功能，一劳一素，相辅相成，对治疗贫血的奇效。
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糙米配咖啡
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把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等较好的疗效；咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。
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1 ^7 p' Z6 c g2 M7 d公仔箱論壇 牛肉配土豆
7 R3 N; N( _+ D# m- r6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。5.39.217.77:88980 T9 z$ t7 I* m! i+ i% s
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百合配鸡蛋% N. N, n- Z) a
有滋阴润燥，清心安神的功效，中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳公仔箱論壇2 u3 C6 C5 u0 l9 i/ t2 T" \, z
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羊肉配生姜 5.39.217.77:88984 R0 D- f L# x0 X: J/ m
羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。
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甲鱼配蜜糖
5 D+ x1 ?; m8 k; M5.39.217.77:8898 有仅甜味上口，鲜美宜人，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有辛酸，本多酸、硅酸等，实为不可多的强身剂，对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老。
" \" ?- t: T( W+ t% k2 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i; S* e! p M: n1 E# N g: B
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' S4 R7 {) s% d$ a5.39.217.77:8898 鸭肉配山药
9 r, [3 P" [4 g 老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳，山药的补阴之力更强，与鸭肉共食，可消除油腻，补肺效果更佳。
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鲤鱼配米醋
鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。
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公仔箱論壇8 `; C3 w) }. M, Q$ v) z) n
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; ]/ v" U1 b$ Z: G% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肉配大蒜
5 k* @) o5 X: ?) y" _! Y公仔箱論壇 俗话说："吃肉不吃蒜，营养减一半"，这是有一定科学道理的，但从科学上讲，肉和大蒜确实应该相伴而食。据研究，瘦肉中含生互B的成分，而维生素B在人体内停留的时间很短，吃肉时再吃点大蒜素结合，不仅可使维生素B的分析出量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素B在人体内的停留时间，这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增加体质等都有重要的营养意义.因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜。
作者: kenroro 時間: 2008-9-22 04:16 PM
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