標題:
[美食介紹]
上海蒸鱼
[打印本頁]
作者:
jesslynkli80
時間:
2008-9-21 05:51 PM
標題:
上海蒸鱼
材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克
! T- c; y! O; H9 btvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898# d: f0 U# ~: i, A: r) g) |+ L
调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量
5.39.217.77:88988 v7 ~, U; Z5 I' N! }; S: n8 w
8 A+ N9 _# S7 Y$ H# A$ S1 v6 B5.39.217.77:8898
做法：
公仔箱論壇9 i: I0 F2 W7 N+ T5 _' Q
1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；
6 l `/ d' Z2 o; [7 btvb now,tvbnow,bttvb
2. 将熟火腿、冬笋切成片；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s& U* _0 Q9 g2 L& x6 F% ]' ]" i
3. 葱切段，姜切片；
{: ^0 ]) t! J5 o5 u: |* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；
3 ~% Q: R3 }0 h# m公仔箱論壇
5. 出笼后，淋上香油即可。
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 10:43 PM
thanks a lot
作者:
sally2888
時間:
2008-11-1 04:48 PM
谢谢分享。。。。。
作者:
gigivuitton
時間:
2008-11-3 01:55 AM
加冬笋片、熟火腿片蒸魚沒試过..試試也無仿.謝謝
作者:
liew9204
時間:
2008-11-3 02:06 PM
马上学学做。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
