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標題: 芝士焗大蝦 [打印本頁]

作者: navylee 時間: 2008-9-20 11:14 PM 標題: 芝士焗大蝦

材料 : 大蝦10隻
      芝士粉30克
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醃料 : 蒜茸 2茶匙5.39.217.77:88987 f6 w8 f# W7 K1 Q$ y+ E1 k. c
      鹽1茶匙
      胡椒粉少許
      生粉2茶匙0 W8 p6 R5 G/ N6 V" D, Y# l
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做法 :  1. 先將蝦剪去蝦鬚及蝦腳，洗淨切開半邊，抺乾以醃料醃約20分鐘備用。
      2. 鋪錫箔紙於焗盤上，將蝦放於錫箔紙面，放入焗爐以200℃焗約15分鐘，取出。. l7 c. W0 C, ~' A
      3. 於蝦面灑上芝士粉，再焗10分鐘至芝士呈金黃色，取出即成。

作者: 2007970610 時間: 2008-9-20 11:21 PM

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