標題:
[健康資訊]
咳極唔斷尾 亂食陳皮仲長手尾?
[打印本頁]
作者:
itsctsu
時間:
2018-12-13 11:48 AM
標題:
咳極唔斷尾 亂食陳皮仲長手尾?
9 l8 D w9 Z& o$ l8 W+ ^# y
) U7 r* N9 \! o8 k
持續咳嗽食陳皮可幫到手？註冊中醫師彭明慧表示，陳皮味性偏溫，入肺經及脾經，有理氣健脾、燥濕化痰、調理脾胃的功效，適合氣促、多痰、咳嗽人士食用，日常也可以陳皮入撰，例如用來蒸肉餅或蒸牛肉，或煲湯時加入陳皮，如西洋菜湯、南北杏瘦肉湯，減低涼性。
. T! X( p9 z4 L' {3 O; {
$ e0 [4 d% W- H. btvb now,tvbnow,bttvb
記者：梁麗兒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R+ x: v) D5 y0 m% f% \
2 V& b% b# o. q! C
彭指，陳皮為柑的果皮，要選購靚陳皮，關鍵在於要輕身、有香氣及色澤透光。新會的陳皮價錢較貴，估計與土壤及氣候有關，所以能種出靚柑，並出產功效最好的陳皮。臨床上中醫師會用陳皮入藥，包括治療帶痰的咳嗽，譬如寒痰、濕痰等症狀，寒痰即痰帶白色，濕痰即痰稀、有泡。惟熱痰、燥痰人士錯吃陳皮，反會加劇症狀，甚至上火引致口乾舌燥，有懷疑最好先諮詢中醫師意見。
6 f8 [+ T! L* Z7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898( M5 T, p% Q8 V: w
以寒咳為例，可配合藥材如茯苓、生薑等一起使用，彭稱，因為陳皮可理氣降逆，也可用於肚脹、胃氣脹的症狀上。陳皮也是常用中藥方、即「二陳湯」其中一個成份，有燥濕化痰作用。至於經蛇膽製過的蛇膽陳皮，其化痰、止咳及平喘功效更加強。
1 d/ }3 s( E; W/ |7 y j" k
% j* a* q @% v$ v/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
陳皮要去囊方能使用？原來煲湯先為陳皮去囊，主要是減低其苦澀味，臨床上以陳皮入藥，毋須去囊。市民要自己曬陳皮，建議要放在當風處風乾，然後在陽光好的日子曬太陽，但避免在清晨或黃昏期間「吸霧水」，陳皮至少要曬一年，當然曬乾時間越耐越好。彭推介用陳皮煲「內金陳皮粥」食用，可消食理氣、健脾和胃，適合農曆年後食滯服用。煲「二陳止嗽茶」飲用則可燥濕利痰、順氣止咳嗽。
5.39.217.77:8898; U; s! b6 f, M2 W. C, N1 a4 N! q1 T$ X
公仔箱論壇) E8 ?0 Y* b, X
【內金陳皮粥】
6 a5 V1 Y% c) K/ N0 V% u- j! `5.39.217.77:8898
功效：消食理氣、健脾和胃
5 z- P* c( x/ i, X1 C! x
材料：雞內金3錢、陳皮2錢、砂仁1.5錢及米適量
5 m" Z. D" R/ x5.39.217.77:8898
做法：洗淨材料，放入煲內連同1,000毫升水，浸泡30分鐘，以大火煲滾後，轉中小火熬約60分鐘煲成粥即可
公仔箱論壇$ q/ K- `8 ]- X; S/ Z7 R- F6 c: G: ?
2 q+ A4 Y1 O) y+ J* f8 g% R& H
【二陳止嗽茶】
) I6 J! i) e5 R- C. C9 t1 r- M1 }tvb now,tvbnow,bttvb
功效：燥濕利痰、順氣止嗽
) U8 q5 ]; p5 u1 u' `1 |5.39.217.77:8898
材料：陳皮及生薑各2錢，製半夏、茯苓、桔梗、荊芥、紫苑、百部及白前各3錢
# e6 `& r& }% O% O6 Rtvb now,tvbnow,bttvb
做法：洗淨材料，放入煲內連同1,000毫升水，浸泡30分鐘，以大火煲滾後，轉中小火熬約40分鐘即可
9 @* O8 F h. `
" L# T- t" `) j4 b4 p公仔箱論壇
資料來源：註冊中醫師彭明慧
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
