標題: [中式食譜] 【簡易食譜】椒麻雞 [打印本頁]

---

作者: itsctsu    時間: 2018-12-9 09:19 PM     標題: 【簡易食譜】椒麻雞


8 n- c0 C) w) T. N# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- [8 c7 T! M; ^0 R5 t; ?2 d* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E6 m, J: h8 U' t$ {+ ~" M& P

# a" p- h0 _4 C+ j8 ?# s4 ]5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ e& x4 M8 Z* @: J  ^8 d- p

" S; m5 x9 t# f. j- ?* J; `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: Z' h4 `* `$ f! y! U) A

, N! Q. w5 o1 `2 u& b' M4 G4 N- m& W/ b

* P* o- l* H) D" e" `# }2 K# q0 a# Z0 B$ F4 S! \
公仔箱論壇" Z8 e6 {$ ^( Z+ @1 N

& w8 t9 `: I- o6 }5 h% rtvb now,tvbnow,bttvb
- c# z' A' a9 ~/ }: x0 B1 I5.39.217.77:8898單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
: N& l* _0 t; V$ P; ~* `1 w& h
5 b/ \- q/ L! ?; w& S, V食材(二人份)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C+ {7 O! k! q/ I
無⻣雞腿  1件
  c) N; Q8 N. C, r- S+ o4 D. S/ s番薯粉 2湯匙
- B& k, v$ v* _, C  q% P' C, g0 _tvb now,tvbnow,bttvb乾花椒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- r7 z; f* j$ S* r

$ v5 Y* R! Q: ]  `% c公仔箱論壇雞腿醃料：1 B% X: R1 T3 R; C1 w3 |
生抽 2茶匙5 H& z; t: S' b6 d
胡椒粉  少許5.39.217.77:88980 t7 f8 d0 w& e6 f  f/ k
米酒  1茶匙
+ R$ Y2 H7 Z- d0 i糖 半茶匙
% q1 [1 `& T% y5.39.217.77:8898
# w' }4 [) c* r: S1 J+ B: K' E8 s公仔箱論壇醬汁材料：& m' Y  {* Y2 d6 k+ S5 v. W
蒜茸 2茶匙
$ D" B; @9 k! w辣椒 2隻5.39.217.77:8898( Q! H3 i# |4 e* W
芫荽 3棵
" D! H. [: c, ?$ q4 ^  P) s2 x: r5.39.217.77:8898青檸 1個tvb now,tvbnow,bttvb; \( ?7 i: t3 s
糖  2茶匙
* Q. R3 L6 w8 t8 V" ^9 u公仔箱論壇魚露 2湯匙
' y" s/ o2 X; S8 ~% j9 |, e, F+ f- f0 @5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88985 {% w+ e2 V# _9 `" O. n% G* j
做法：; `% ^$ u: A4 d( a- o
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱5.39.217.77:8898, p& t9 E' N8 d$ H8 I
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘5.39.217.77:88988 m5 r4 R/ T7 t8 L
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
! r9 U4 U) ^. s! E1 z, K6 r公仔箱論壇4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
8 f' F. C) |8 j1 G* X3 M5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透tvb now,tvbnow,bttvb8 c" \' c/ C/ H% R% [+ ]
6.離鑊，切件，上碟
& F- m4 _2 b- l% Z: h7 C0 Ptvb now,tvbnow,bttvb7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻公仔箱論壇8 f. g! ~  D, r! l5 e! L6 f6 @) h1 ^
8.淋上雞件，即成3 |4 R# b3 S/ ^7 h/ c& r+ ?

) z  g5 q. f" k  A2 t公仔箱論壇編輯：李潔英
& u9 T& ?8 h% B, t' b" M' K5 B拍攝：梁偉德

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0