標題:
[健康食品]
綠拿鐵食譜！含鐵補C改善貧血一杯滿足
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2018-12-9 03:19 PM
標題:
綠拿鐵食譜！含鐵補C改善貧血一杯滿足
早安
健康
／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）
4 E; M1 l0 ~1 b* H) g! L$ ?0 o
避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。
1 v5 F* f% m1 j: ]& r Q! S! G9 q5.39.217.77:8898
% y) C$ I' T! \公仔箱論壇
像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。
5.39.217.77:8898' f; L' S% l( n' ?6 G
tvb now,tvbnow,bttvb8 s. W# e( ^# K7 H
推薦的營養素、功能與食材
tvb now,tvbnow,bttvb$ `5 F9 p, X3 i7 Z' N' [
% ?( f. @4 v8 v2 `
tvb now,tvbnow,bttvb* F8 ]. ?; l( {! l. H7 H: @
鐵質
8 B1 y* K- r% X
血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。
4 p. e" t1 b5 p, Y0 f
本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等
公仔箱論壇3 J. T7 Q2 H; E* g q
9 K8 \' z n; J7 P, U" ?* ^
維生素C
公仔箱論壇, j, E: S9 Q, o' ?/ ^
能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。
5 k# W0 @% i$ w; m8 p& E5.39.217.77:8898
本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等
, @" a+ \, O0 V( F5.39.217.77:8898
5 g2 G8 l9 m2 ^+ D f公仔箱論壇
清爽口味
公仔箱論壇6 c/ S6 t. V- F( l; q
5.39.217.77:8898; c2 \# ^3 f W1 ^& }+ G h
小松菜蔬果昔
' y5 o, n' P' Q+ Z' x4 p
- A, W; H3 k' X; d% \
% O1 i; `6 Z4 u m. K+ c
用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。
% y/ } j0 B5 C/ c+ k* u* ~
材料（1人份）
; y! c: N# p* D4 N' i1 S- i公仔箱論壇
主體材料 小松菜 1/6把
: p; c) ]1 B0 g: X3 g. X% U$ P: w
調配材料 奇異果 1/2個
公仔箱論壇- D' b4 Z, V! r1 Q( a9 @& \
調配材料 蘋果 1/4個
/ A9 w/ s3 O6 Y1 G- y4 X% Q! J: ^tvb now,tvbnow,bttvb
水分 水 1/4杯
& G3 S. d( u! m8 I
+α 蜂蜜 1小匙
H9 |/ \+ t2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W9 z1 f' \, J. v1 W+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P& a, u/ H3 {' u3 r8 Y
5.39.217.77:88984 t ]2 k5 S' q. o: P: G7 ?/ p4 O
奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
