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標題: [健康食品] 綠拿鐵食譜！含鐵補C改善貧血一杯滿足 [打印本頁]
作者: timmychoo    時間: 2018-12-9 03:19 PM     標題: 綠拿鐵食譜！含鐵補C改善貧血一杯滿足

早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）
1 y2 T, T# N  J& X3 m2 c6 @公仔箱論壇避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。
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像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。 公仔箱論壇: a1 N: p' i5 a; z/ ^

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鐵質 tvb now,tvbnow,bttvb  |3 h9 S/ m0 r; r; Y
血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。
- ?' }5 M. C, _6 o5.39.217.77:8898本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~- B( W; s# M- M& W* N2 N  a

" p$ K' `7 a# _; i+ \7 p+ S+ I' ]! P維生素C
3 o. g# {5 a  j/ X. I8 C5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。
$ H  t# d2 M, w公仔箱論壇本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等 & |+ p1 C( m$ E. c7 U" U& o& r

, w9 U( @1 b, B: M# [# R* D+ Ktvb now,tvbnow,bttvb清爽口味
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1 f/ d8 f6 V3 O3 u: C- j5 }小松菜蔬果昔公仔箱論壇; T4 I+ K0 V$ h- r
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' L6 j! z/ h- c/ s& g2 x* J用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。
, Z# |/ {( R6 S/ {/ A材料（1人份）
$ v; g# n: ]. q! i$ \% ?主體材料 小松菜 　 1/6把
1 e; L9 `) y# D0 h0 B) j調配材料 奇異果 　 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q& V$ ~+ Y' g2 @" V2 k
調配材料 蘋果 　 1/4個 5.39.217.77:8898, B. ?  C6 i% n/ F2 t' o+ p
水分 水 　 1/4杯 5.39.217.77:8898, i2 V, {1 E" J, N7 a
+α 蜂蜜 　 1小匙 公仔箱論壇. @; |5 [7 t; `% A* U( a

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; L% J' W8 k2 I! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。［1人份80卡路里］



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