標題:
[美食介紹]
【西灣河新店】太安樓前劏舖賣足料烤雞飯 雞扒即烤搽厚蜜糖
[打印本頁]
作者:
itsctsu
時間:
2018-12-8 12:06 PM
標題:
【西灣河新店】太安樓前劏舖賣足料烤雞飯 雞扒即烤搽厚蜜糖
太安樓向來都是美食熱點，最近有一新舖進駐，晚上九、十點仍有不同客人排隊，很受歡迎。細問之下，原來此店並非新店。它前身是位於遊戲機中心前的一個約30呎的劏舖。開業三年，約一星期前終於有一個更闊落、正式的舖位。小店主打足料無味精烤雞飯，所有食物即日製作，日賣過百個。雞扒先焗約20分鐘，塗上厚厚一層蜜糖再焗，享用前蘸上自家調配的雞油蜜糖，鬆化入味。招牌雞扒蛋包飯即叫即做，每個飯都放足塊半至兩塊雞扒，足料得連外賣蓋也冚不上，認真誇張。另一主打名字叫黯然飯，聽上來很霸氣。 名字靈感來自周星馳的「黯然銷魂飯」，但用料、配搭等有所不同。厚剪叉燒油潤香甜，加上日本米、美國蛋，甚是吸引。隨飯附上三個醬汁，老闆教落食法如下：先落全部自家調校的甜蒜蜜，加上少少豉油、一半雞油蜜糖，味道就剛剛好。但要注意的是，由於食物即時製作，故需等約15分鐘才有得食，想試的朋友就要有耐性了。
5 \# t S2 H I. @5.39.217.77:8898
. R' n6 B! D t* h2 @$ g
金蛋飯家
& N. n) r1 g, n. `tvb now,tvbnow,bttvb
8 F" I# g6 S4 @9 e0 t/ ? Y7 ?5.39.217.77:8898
西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A44A號舖
: i: J& k+ [+ U% X
4 Q+ C; D1 p4 r5 U( y
記者：張欣頤
3 g0 b$ N' d/ o5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898* B- [9 B I* q/ J$ U! q1 d
1 c! x. F, f+ g* J
tvb now,tvbnow,bttvb [0 Y! f' V9 i7 L% V
至尊焦糖雞扒蛋包飯：用足塊半至兩塊雞扒，底層的蛋包飯蛋皮極薄，$75。
- A# M$ K2 x+ I! S3 }3 A3 [* u
+ j# N9 R; N( b2 C* p# l0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb, A6 r3 `& D m9 H3 D
& c, c, V; k/ s h, C
雞扒蘸上特製的雞油蜜糖，更加惹味。
3 u) w: m) Q* r9 a
+ |; K& d& b; f: T4 O; X6 htvb now,tvbnow,bttvb
2 b2 H% X( X+ F7 y+ S+ e5 y0 I, {公仔箱論壇
黃金炒飯：炒飯極有鑊氣，份量十足，$69。
7 S/ @4 l) C, k5 B; Y5 z, t
tvb now,tvbnow,bttvb/ e. F' s: j( ]
公仔箱論壇! v+ e6 w8 N0 f5 V* h
黯然無糖厚剪叉燒撈飯：名字靈感來自周星馳的「黯然銷魂飯」，但用料、配搭等有所不同，$49。
% Q/ i q+ |3 ?tvb now,tvbnow,bttvb
% c1 l V" D! Q$ @. a) b
5.39.217.77:88982 t) Z7 g2 x. M- t
; x' v2 E+ e2 Q3 Z
小店前身位於遊戲機中心前的一個約30呎的劏舖。
Q. w6 C' t5 g- v1 g
* E0 E2 @8 a7 m; T5 j5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88986 V5 {2 D9 e9 j* R. O2 i W
搬舖後小店明顯更闊落。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb [0 Y! f' V9 i7 L% V
& c, c, V; k/ s h, C
公仔箱論壇! v+ e6 w8 N0 f5 V* h
5.39.217.77:88986 V5 {2 D9 e9 j* R. O2 i W