標題:
[中式食譜]
卤猪耳朵
[打印本頁]
作者:
轻轻的走过
時間:
2008-9-19 02:24 AM
標題:
卤猪耳朵
6 ?7 K! l \/ F \9 F+ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f4 {: o! |- T% O
原料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g) z4 N/ ^$ Q6 ~7 _, ~. t6 h
猪耳朵1个
2 U$ r0 v p+ M/ G' j3 `
- E2 E) T3 @7 |+ v9 ~
辅料：
0 [4 [4 ]; a* _ J, O4 q! m公仔箱論壇
卤汤1锅
+ ]% p( C) e4 F- ^. c: H- Z6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 E O2 W. b) p( `" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
5.39.217.77:8898' s% q' t( z N5 I( U
1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D! N% h# ?& u
2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。
5 x; J. K, B5 B' A3 P9 J9 d
3 Y7 Z0 {) Y3 s: n4 K5 [" \4 J
Tips：
" d/ T9 V" L- o
1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。
% J9 U# R, z( n: v) u/ U
2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。
作者:
Charles200689
時間:
2008-9-19 02:48 AM
good, i can cook by myself
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
