公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 印度经典羊肉焖饭 [打印本頁]

作者: 轻轻的走过 時間: 2008-9-19 01:54 AM 標題: 印度经典羊肉焖饭

比尔亚尼羊肉焖饭（LambBiryani)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G: Q- \% \! K% z# s6 n# I
家常简易版$ Q% }/ w' w8 Z$ l' q
主料：羊肉，印度香米tvb now,tvbnow,bttvb8 |( O4 n! ^: B; z0 M+ Q9 ?
配料：洋葱，松仁或杏仁片，葡萄干5.39.217.77:88987 S4 t9 x- t4 r: S5 o' I
调味料：比尔亚尼调料包，奶油，原味酸奶一杯

- u2 f) A1 O, y3 {- _
做法：
1、米饭煮熟。（稍干一些，因为之后还要加肉汁续焖）。公仔箱論壇1 P  ^% C5 h! C% w+ y& m! j6 P7 N6 r
2、羊肉洗净，切块；洋葱切小丁；
3、锅中放少许奶油，下洋葱煸炒至软；下羊肉块续炒；公仔箱論壇! y' Z8 M" W# K% ^0 b+ @- e
4、羊肉断生后放白葡萄酒两勺；加入酸奶；2 h( Q  N1 W; P0 G+ m/ e
5、加入比尔亚尼调料包，搅匀；加水两杯，煮滚；! n+ P  A$ k5 H: l- [
6、小火焖熟（约40分钟），汁水大致收干；
7、将米饭搅松，倒入羊肉锅中，拌匀；6 v8 Q) a  H4 k/ T
8、洒上松仁，葡萄干；小火续焖5分钟；装盘即可。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R" L6 v& W0 E7 [4 p
咖喱什菜, t" q$ J5 X) ^& [' [- @
主料：花菜，胡萝卜，辣椒5.39.217.77:8898, Z3 [1 ?6 V; u5 v
配料：洋葱9 v# T/ _( c+ z1 [6 s6 D0 P; e* L
调味料：李锦记咖喱酱公仔箱論壇/ g$ N" K* g9 O2 r$ [

tvb now,tvbnow,bttvb& C% y( a5 T8 I2 X! l
做法：
1、各种蔬菜洗净，切块；洋葱切小丁；
2、锅中放油少许，下洋葱煸炒至软熟；公仔箱論壇8 ]; h5 G e9 C
3、下所有蔬菜续炒两分钟；
4、加入李锦记咖喱酱拌匀；$ B( c. J) ?9 _ _
5、加水一杯，煮滚；小火焖煮10分钟；5.39.217.77:8898! q: B5 `+ `+ j" O
6、加入少许淀粉勾芡；装盘即可。

作者: 狼=狗 時間: 2008-9-19 09:08 AM

正，羊肉係我唔食牛肉後既最愛！
不過我應該會唔落葡萄干

作者: hr8828 時間: 2008-10-5 11:01 PM

thanks a lot

作者: liew9204 時間: 2008-11-12 03:13 PM

哇。。好赞，想到都流口水。。。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)