標題:
[美食介紹]
印度经典羊肉焖饭
[打印本頁]
作者:
轻轻的走过
時間:
2008-9-19 01:54 AM
標題:
印度经典羊肉焖饭
7 Z+ J% |* c" u$ G1 }
比尔亚尼羊肉焖饭（LambBiryani)
: m1 c$ J: B8 D4 b- D8 h% [tvb now,tvbnow,bttvb
家常简易版
5 d/ y5 T: Q) L- C7 ?
主料：
羊肉，印度香米
5.39.217.77:8898, g% _% j& l6 N* ]- x# |# _7 ?5 u
配料：
洋葱，松仁或杏仁片，葡萄干
4 R3 ?: k& c2 E# z
调味料
：比尔亚尼调料包，奶油，原味酸奶一杯
9 c, _2 S- B; ^tvb now,tvbnow,bttvb
& n' c, I! G/ O, y) ?5.39.217.77:8898
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb; u) F8 C$ l7 H8 c: E- n: W& N) Q
1、米饭煮熟。（稍干一些，因为之后还要加肉汁续焖）。
/ W# I/ i* h; b8 C H5.39.217.77:8898
2、羊肉洗净，切块；洋葱切小丁；
) u- o6 j4 L2 j! N, Y
3、锅中放少许奶油，下洋葱煸炒至软；下羊肉块续炒；
) U+ s0 C6 N. y2 F1 L+ [/ e
4、羊肉断生后放白葡萄酒两勺；加入酸奶；
) V1 M- E1 W: V! M% I e6 D1 P
5、加入比尔亚尼调料包，搅匀；加水两杯，煮滚；
* Q1 t* G: o2 ^, c3 J# [tvb now,tvbnow,bttvb
6、小火焖熟（约40分钟），汁水大致收干；
2 _* H" E( W6 }9 F5.39.217.77:8898
7、将米饭搅松，倒入羊肉锅中，拌匀；
6 |% ?5 q* ^; J. Ztvb now,tvbnow,bttvb
8、洒上松仁，葡萄干；小火续焖5分钟；装盘即可。
3 t- M" x: b' }0 Y5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N! C0 l1 T5 E0 _/ T
咖喱什菜
5.39.217.77:8898% H/ `! V: ^# Q o! U2 X, Y
主料：
花菜，胡萝卜，辣椒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s- n1 U1 \& E( I" J
配料：
洋葱
2 B; R- h$ o2 d& L6 \# Q! y& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
调味料：
李锦记咖喱酱
8 S5 f9 R9 |9 z8 ]4 V+ d8 D3 M+ I
c# t6 e0 h0 q4 O, T
做法：
6 N2 R3 S" x& i& N, B* D+ y( b
1、各种蔬菜洗净，切块；洋葱切小丁；
5.39.217.77:8898* B5 q4 X3 _# L
2、锅中放油少许，下洋葱煸炒至软熟；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d8 V8 z2 x/ ?" H9 \" e% \/ U7 G5 E
3、下所有蔬菜续炒两分钟；
( m: T0 n. j: Y0 ]) n' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4、加入李锦记咖喱酱拌匀；
0 r: v6 ^( S# [% C2 ~
5、加水一杯，煮滚；小火焖煮10分钟；
3 Y& \/ q9 w; M% _6 t" k B公仔箱論壇
6、加入少许淀粉勾芡；装盘即可。
; y' F- O4 A# x% S9 e* \& J# [: j, J' G
作者:
狼=狗
時間:
2008-9-19 09:08 AM
正，羊肉係我唔食牛肉後既最愛！
公仔箱論壇 ^; R$ j; ]& e/ _, v' a
不過我應該會唔落葡萄干
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 11:01 PM
thanks a lot
作者:
liew9204
時間:
2008-11-12 03:13 PM
哇。。好赞，想到都流口水。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
7 Z+ J% |* c" u$ G1 }
9 N! C0 l1 T5 E0 _/ T
