標題: [中式食譜] 鵪鶉蛋燒賣 [打印本頁]

---

作者: itsctsu    時間: 2018-12-4 07:00 PM     標題: 鵪鶉蛋燒賣

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 07:04 PM 編輯
! I$ G$ {, J9 y  ^  `tvb now,tvbnow,bttvb6 s4 \7 ~% _: c; k  N9 F: L# E
烹飪時間:1小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \* x2 `3 m1 o3 S

6 l  B, f3 w. V; e' X  B食材
! g$ ?1 Y; c' m. X- b  K公仔箱論壇
* x( X) n* V$ A2 N7 ~5.39.217.77:8898一般食材                                                  
% M1 {- _/ Z( w3 ?, U% N

鵪鶉蛋	12                                                                                                                                                                                                                隻
白色燒賣皮	12                                                                                                                                                                                                                片
免治豬肉	150                                                                                                                                                                                                                克
蝦膠	80                                                                                                                                                                                                                克
蛋白	1/2                                                                                                                                                                                                                隻
生粉	1                                                                                                                                                                                                                湯匙
生抽	適量
紹興酒	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
薑汁	1/2                                                                                                                                                                                                                茶匙
砂糖	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
麻油	適量
鹽	適量
胡椒粉	適量

                                    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C; q( T2 o( \( f
                                                            
/ [& V5 l, O9 p7 P                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
! p: g2 k% a) F# J                        
; V8 s$ M" L" f# x5 }) x公仔箱論壇                                                                                                       烹飪步驟                        5.39.217.77:8898- ]/ `% @1 c/ Z7 [+ t
                                                                                                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j2 F1 R7 g! w- O% V
                                                                           
! j4 G  u- n& u  t  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                        煮滾一鍋水，加入鵪鶉蛋烚熟，去殼備用。                                    
: q  b# x8 y# z* [8 Z5.39.217.77:8898                                ! O, _. P. r" ?! F# U$ U$ u/ o8 t  V7 J
                                                                                                公仔箱論壇( k$ b$ J+ `  \
                                                                           
: B4 @# W7 c& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                        將免治豬肉、蝦膠、生抽、鹽、砂糖、胡椒粉、薑汁、紹興酒、蛋白、生粉及麻油，順同一方向拌勻至起膠，放入雪櫃冷藏20分鐘。                                    5.39.217.77:8898( `0 w! X: V5 ?5 P7 ]: h% P9 R, d
                                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v5 U1 {' l! E
                                                                                                
% L0 W+ R" t  `4 r, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                            公仔箱論壇& A7 r) }) U2 a1 M, d) A
                                        將鵪鶉蛋放上燒賣皮中心，包入適量餡料，捏成燒賣。                                    
3 T4 t+ O# b- E8 D$ O$ b  x                                公仔箱論壇& Q- Y$ D8 D& ^2 @! C# i; S
                                                                                                9 T& v; w  A/ f
                                                                            7 V( v4 N# c9 d* U
                                        在碟上掃一層油，放上燒賣，開口向下，用中高火隔水蒸15-20分鐘，即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0