標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉粥 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2018-12-4 06:48 PM     標題: 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb9 m& q. o' `, S4 Y1 |" Y+ p# N. U

6 e* W7 q$ l, S- ~/ S8 ], @tvb now,tvbnow,bttvb烹飪時間:1.5小時
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4 t8 Y  |' \+ d5 r5.39.217.77:8898食材
3 T# S1 t( C: k7 U# R公仔箱論壇公仔箱論壇3 _# h3 A5 ?# T! x6 B
一般食材
" y0 \4 w' F& y" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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牛肉片	200                                                                                                                                                                                                                克
生抽	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
砂糖	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
麻油	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
胡椒粉	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
生粉	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
雞蛋	2                                                                                                                                                                                                                隻
白米	100                                                                                                                                                                                                                克
油	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
鹽	適量

                                    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y. C( h' r6 T2 W" D
                                                            
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                        $ o5 P& I3 x, Z: |7 t2 a( B
                                                                                                           烹飪步驟                        
* l. W; C0 _/ I" Y1 h8 ^- ]. ]公仔箱論壇                                                                                                                        5.39.217.77:8898- J( w* N) H5 i! m  T
                                                                           
5 f; ^4 O- }! b/ r" w                                        將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    tvb now,tvbnow,bttvb, t+ E; h7 ~. b1 ], D/ n
                                
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                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    公仔箱論壇+ H; O4 h: y( y5 {8 z" P, v. \
                                
* p" M6 C6 \( O. x                                                                                                
5 S8 x( \  L  q1 q$ w5.39.217.77:8898                                                                            公仔箱論壇$ z& G/ V! z: f' y0 L+ b- @* ]
                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。                                    ( j+ P' t1 [# ~! Q; ?) O; h7 S
                                
8 ~; j) }) ~& @2 i: ~5 N9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                - U/ m: |1 n7 R- Z/ K' `7 l1 p
                                                                            tvb now,tvbnow,bttvb& T" }- C7 i* g5 A) q$ O
                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    tvb now,tvbnow,bttvb  y' b! u. t0 X6 |% ^! Y: o
                                5.39.217.77:8898% e" `: L% d- ~, _0 C/ G5 V
                                                                                                
/ W" ?3 W- t( K" H, K9 a& p* E. ~                                                                           
, B+ Z' ?9 I' M5 w                                        將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。

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作者: faulkner    時間: 2020-5-8 05:47 PM

牛肉粥加蛋？未試過

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