標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉粥 [打印本頁]

---

作者: itsctsu    時間: 2018-12-4 06:48 PM     標題: 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 公仔箱論壇. h5 [' F0 l+ o3 J0 o

. w, V3 A  c) \  o烹飪時間:1.5小時
3 i, I9 C0 V6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 D, z6 |! L! v  O, d2 M1 w  r2 R* i
食材
8 s0 u+ M/ f0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D/ a5 ], f; \! z( ~- n
一般食材
8 I* F* b6 z3 j, t- [: N, B5.39.217.77:8898' V% S6 g0 a3 M' P3 M3 B3 e$ ]

牛肉片	200                                                                                                                                                                                                                克
生抽	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
砂糖	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
麻油	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
胡椒粉	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
生粉	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
雞蛋	2                                                                                                                                                                                                                隻
白米	100                                                                                                                                                                                                                克
油	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
鹽	適量

                                    5.39.217.77:88980 @! m' B: \3 g  H
                                                            公仔箱論壇# b$ n5 ^$ B% L0 E2 t
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  5.39.217.77:8898! @4 b* o1 t5 D( }/ v9 b
                        5.39.217.77:8898* H+ G7 U3 B! K# y) D
                                                                                                           烹飪步驟                        5.39.217.77:8898: W1 w( T! ~! h2 g* ?, a/ k
                                                                                                                        tvb now,tvbnow,bttvb/ N7 ^  F' G( S& ?
                                                                           
3 B3 Z) |  R) k4 g0 s2 M$ ktvb now,tvbnow,bttvb                                        將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    
: j. B+ x0 q! R4 D9 l! Btvb now,tvbnow,bttvb                                
2 I6 f5 E+ K5 T7 v( i                                                                                                
6 q% q  \( `9 N) Utvb now,tvbnow,bttvb                                                                            % x& R3 [, @- }) y0 \$ K1 y8 k
                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    公仔箱論壇( F( T- v) E3 e0 i
                                $ e. q7 M/ F0 S- x
                                                                                                0 ^- T3 l: j+ L5 T) O9 E! V7 v
                                                                            ) b0 Q/ L8 ~- X! ?  G! T
                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。                                    
; C- V7 P0 u& X公仔箱論壇                                
1 Q( u9 e% U' v8 K* O公仔箱論壇                                                                                                tvb now,tvbnow,bttvb* Z( u9 K% `5 I
                                                                           
( _5 Y  P! w' f% f2 a3 L) N5.39.217.77:8898                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    
! X3 N; A' f2 o2 F% v5.39.217.77:8898                                ) u& D* K: Q% N% E
                                                                                                公仔箱論壇. ]2 S+ H5 j2 i* p
                                                                           
# {" F+ ^4 E' B5 g4 M  i0 Q公仔箱論壇                                        將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。

---

作者: faulkner    時間: 2020-5-8 05:47 PM

牛肉粥加蛋？未試過

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0