標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉粥 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2018-12-4 06:48 PM     標題: 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
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' Y( P" E. d/ @5.39.217.77:8898烹飪時間:1.5小時
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牛肉片	200                                                                                                                                                                                                                克
生抽	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
砂糖	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
麻油	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
胡椒粉	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
生粉	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
雞蛋	2                                                                                                                                                                                                                隻
白米	100                                                                                                                                                                                                                克
油	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
鹽	適量

                                    
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                                                                                                           烹飪步驟                        
8 F1 H- @* a4 ^% E  g                                                                                                                        
2 G* f! J9 C3 B9 m. h7 _; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |+ p! s+ k4 `% c
                                        將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    6 `1 G! v4 R' h
                                
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. t' G, t( T$ U! ~& o+ z7 i, gtvb now,tvbnow,bttvb                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    0 Y4 l  u/ @: ?  f/ [+ j
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                                                                                                公仔箱論壇& w! o. X$ I) I
                                                                           
. P0 f- `& ^( `  P5 ]4 W% s1 V, A                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。                                    8 E7 z7 I7 Z+ J
                                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k' ]5 F% F$ Z; ^# S7 o
                                                                                                
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                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    
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7 U, t: O1 D- D( Q  J8 x公仔箱論壇                                                                                                5.39.217.77:88986 y, a2 N1 m' y/ e0 J2 {% [2 V
                                                                           
( @2 }* s* i, O, k* e                                        將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。

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作者: faulkner    時間: 2020-5-8 05:47 PM

牛肉粥加蛋？未試過

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