標題:
[中式食譜]
南乳姜鴨
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作者:
joe35klc
時間:
2008-9-18 11:21 PM
標題:
南乳姜鴨
[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]
0 L$ p. k) U* n. z6 U
3 u. B* y9 q7 r6 T. y( L
; O5 P! _5 S( T. p" ]/ k, Dtvb now,tvbnow,bttvb
材料A:
7 z! l+ [. V3 d5 e& A
鴨......1/2 只(斬塊)
5.39.217.77:8898- V7 U! B! I0 ?6 e' T
嫩姜......200公克(切片)
' L; f" R r! m7 }2 B- E5.39.217.77:8898
食
油
......2湯匙
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材料B:
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桂皮......10公克
& B, R8 r7 Q8 C
八角......
5
個
4 Q- t. \8 A1 E! R W+ J
水......800毫升
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腌料:
5.39.217.77:8898# e/ I0 N9 g3 c. ^1 f1 Z: W
南乳......2
小
塊
3 w/ `0 H% B- w ^, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
磨碎豆醬......1湯匙
2 p0 t. L+ T8 t8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生抽......1湯匙
1 o6 w' r+ I7 M, s" j5.39.217.77:8898
白糖......2茶匙
5.39.217.77:8898$ x+ E5 b/ N( T( `0 z
烹飪過程 :
公仔箱論壇8 N- i6 g% t& Z7 p4 [
01.拌均所有的調味料，待用。
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02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
公仔箱論壇8 j! P" u( ]% E3 y# q) S! f
0
3
.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10
分
鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。
作者:
dannylean
時間:
2008-9-18 11:27 PM
thx for sharing
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 11:39 PM
thanks a lot
作者:
sally2888
時間:
2008-11-4 11:52 PM
多谢分享。。。。。。。
作者:
liew9204
時間:
2008-11-20 05:01 PM
谢谢搂主分享。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
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