標題:
[中式食譜]
南乳姜鴨
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作者:
joe35klc
時間:
2008-9-18 11:21 PM
標題:
南乳姜鴨
[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]
) K' w! r2 b( h# }2 S* F8 M
* K2 s Y" T5 B- @. Z& }# p: n公仔箱論壇
+ {+ o2 a: B5 w! J# [公仔箱論壇
材料A:
tvb now,tvbnow,bttvb! ~+ \8 E. S& F: J3 X% G" v! Z
鴨......1/2 只(斬塊)
, ?: Y) [) `( K, H. X, p6 @公仔箱論壇
嫩姜......200公克(切片)
9 p; s) V+ x" s5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食
油
......2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb) P5 F! N2 r" m# j+ M
材料B:
3 b$ B1 [' t3 ^2 k7 F
桂皮......10公克
+ X5 I" X5 ?- Q4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
八角......
5
個
3 k( X1 G' e% n. S
水......800毫升
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腌料:
4 U$ G4 w* D- T3 z, {
南乳......2
小
塊
# F: Y, [ i) k0 G' C5 c$ l7 l+ w/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
磨碎豆醬......1湯匙
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生抽......1湯匙
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白糖......2茶匙
3 c9 N7 ^* |& v+ E4 T5.39.217.77:8898
烹飪過程 :
5.39.217.77:88980 r4 E% D; Y) }" X
01.拌均所有的調味料，待用。
9 n2 B, f1 C4 K- a/ R. G! N0 V$ x. p
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
- @7 Y. y% n* l% M
0
3
.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10
分
鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。
作者:
dannylean
時間:
2008-9-18 11:27 PM
thx for sharing
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 11:39 PM
thanks a lot
作者:
sally2888
時間:
2008-11-4 11:52 PM
多谢分享。。。。。。。
作者:
liew9204
時間:
2008-11-20 05:01 PM
谢谢搂主分享。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
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