標題:
[中式食譜]
南乳姜鴨
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作者:
joe35klc
時間:
2008-9-18 11:21 PM
標題:
南乳姜鴨
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9 H, @, F6 z: P2 A# p$ J
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材料A:
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鴨......1/2 只(斬塊)
F& a4 K2 I5 A9 Q: p5 g* r4 I/ [7 F% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
嫩姜......200公克(切片)
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食
油
......2湯匙
1 q- i0 w) Z7 O) |* D
材料B:
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桂皮......10公克
7 Q! q3 n6 k% k1 g) `公仔箱論壇
八角......
5
個
- Y5 q! `# l4 I& D: Z9 a
水......800毫升
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腌料:
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南乳......2
小
塊
# g% A* h; _2 g# ^2 b% A5.39.217.77:8898
磨碎豆醬......1湯匙
( |+ m P, X6 L! s) H5.39.217.77:8898
生抽......1湯匙
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白糖......2茶匙
2 d% ` S7 s$ @! [& ]
烹飪過程 :
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01.拌均所有的調味料，待用。
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02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
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0
3
.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10
分
鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。
作者:
dannylean
時間:
2008-9-18 11:27 PM
thx for sharing
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 11:39 PM
thanks a lot
作者:
sally2888
時間:
2008-11-4 11:52 PM
多谢分享。。。。。。。
作者:
liew9204
時間:
2008-11-20 05:01 PM
谢谢搂主分享。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
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