標題:
[中式食譜]
南乳姜鴨
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作者:
joe35klc
時間:
2008-9-18 11:21 PM
標題:
南乳姜鴨
[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]
- j3 j5 \. |; T8 _5 O. D
. }/ K M( I- S2 f! j
2 t* i. K& i+ B; qtvb now,tvbnow,bttvb
材料A:
5.39.217.77:88989 k; \& x Q/ ^, U: v5 t% z) j
鴨......1/2 只(斬塊)
* ^7 k. R( c e( M1 h0 R7 [公仔箱論壇
嫩姜......200公克(切片)
4 z5 b' v9 C3 W( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食
油
......2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb7 F0 f$ D6 ]: n) O) G4 K! Z
材料B:
* M+ _& c: j4 L4 j9 A; c- q
桂皮......10公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q) [( z0 O/ U' i
八角......
5
個
4 m# t A& m% W. ?# ?% ?5.39.217.77:8898
水......800毫升
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腌料:
! U* `% k- X* O$ G
南乳......2
小
塊
& J- x ]6 V* Z
磨碎豆醬......1湯匙
- a; c. N4 p+ q! [7 S
生抽......1湯匙
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白糖......2茶匙
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烹飪過程 :
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01.拌均所有的調味料，待用。
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02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
5.39.217.77:8898+ G. ]; z* D. a+ j( Q: I* K- N
0
3
.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10
分
鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。
作者:
dannylean
時間:
2008-9-18 11:27 PM
thx for sharing
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 11:39 PM
thanks a lot
作者:
sally2888
時間:
2008-11-4 11:52 PM
多谢分享。。。。。。。
作者:
liew9204
時間:
2008-11-20 05:01 PM
谢谢搂主分享。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
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