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標題: [中式食譜] 貴妃燉牛腩 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-9-18 09:57 PM     標題: 貴妃燉牛腩

【做  法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v( L4 b9 Q# g& G3 ^( _8 Y8 o
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1.牛腩先汆燙後切塊,取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可,水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。5.39.217.77:88983 W2 ~- M6 f9 }$ I, s
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2.黑柿蕃茄去蒂切塊;青蔥切段、蒜頭切片備用。
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* Y3 E1 A- x5 x" K7 p( F$ Z3.起一鍋加入少許沙拉油,待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。
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4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb; l; {% n) \- t, m$ x) d

" J. ?2 l) x) }7 S' x5.加入調味料A拌勻,待湯汁煮開後再以小火煮約30~40分鐘至收汁,再加入鹽調味。
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6.將調味料C調勻成太白粉水後,倒入作法4中勾芡即可。
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【材  料】
  J, y6 ]) N$ x/ M公仔箱論壇5.39.217.77:8898  F3 O7 s! A. }. b# ~
牛腩 600公克 公仔箱論壇  ~/ u! `4 j' G! [2 I5 M; B
清水 1000㏄
9 q( Q* h1 \, M7 G7 M# i7 }& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑柿蕃茄 2顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q( |. \5 g: [
青蔥 2支
* c; v* Y' [6 r/ C, k( A- Q7 P7 g4 vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3粒 tvb now,tvbnow,bttvb/ D! K9 N. Z1 m; B( D! ]3 P
【調 味 料】 公仔箱論壇1 b* P. v, r6 B' ?+ B3 \
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A.蕃茄醬 3大匙 & l: O* w3 M7 K$ X0 g& @! C
牛高湯 1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 u9 q! f) T8 E2 \9 A  f/ Q$ t
米酒 1大匙
+ Y: C. B. [0 m! u2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
5 R! ?7 C' [9 _  stvb now,tvbnow,bttvbB.鹽 少許
* m. i/ I% n# M* F# J& y6 }公仔箱論壇C.太白粉 1大匙 公仔箱論壇$ |) \/ \3 u( I: {" b
水 2大匙

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作者: hr8828    時間: 2008-10-5 11:35 PM

thank
作者: kingbw88    時間: 2008-10-11 08:57 PM     標題: 回應 master789 第 1 篇文章

thanks
作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:28 PM

多谢分享。。。
作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:22 PM

谢谢搂主分享。。。




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