標題:
[中式食譜]
貴妃燉牛腩
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-9-18 09:57 PM
標題:
貴妃燉牛腩
【做 法】
$ L( o- U& l( p2 C' btvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:88988 G4 C6 ~" k6 _
1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。
tvb now,tvbnow,bttvb" e2 `1 }5 s4 A2 b7 }: _' A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f5 F' Z; q0 `2 f- z' |. @5 v$ `; e
2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。
5.39.217.77:8898$ u4 j) O0 J0 _0 j9 a: E0 M0 ~9 y
tvb now,tvbnow,bttvb. `# b8 f7 p) W8 x- d: e% s8 Q
3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。
tvb now,tvbnow,bttvb- w2 P) D. j0 M! ~4 M7 _! L
" X! y! Z `* \4 X* I7 E7 O% @+ C/ J: W公仔箱論壇
4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。
h$ ~( i' n, A- v1 B! O- p+ N$ A2 K
tvb now,tvbnow,bttvb& Y) y4 p6 X [6 ^9 w3 G
5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。
" f- u% R; @4 l" ltvb now,tvbnow,bttvb
# t6 V" N6 x0 T( L4 k1 a Q" D
6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。
; D* f% E, Q8 [" u6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A8 ~! q K' K: O0 t3 i |公仔箱論壇
# E0 H T, R- z6 z# A: p) T
: z# ?# a6 j' ?
【材 料】
5.39.217.77:8898. ?; [1 e+ b# a m2 T: B) J8 g2 ]
% N& D8 Z/ x0 I* C2 ^- Z
牛腩 600公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i T9 \. e7 M- S% N
清水 1000㏄
# d# J J/ P& `; i7 M
黑柿蕃茄 2顆
6 G% t" G* q* t" ?; e6 J( U* ]
青蔥 2支
: z3 x0 R( g) U; @1 z: a1 ~公仔箱論壇
蒜頭 3粒
* W! F2 z5 T- Q4 K3 F* A2 V$ o
【調 味 料】
公仔箱論壇3 }' d4 f! p$ o* k
. i( u8 z Y( U& A# \. A/ `* u
A.蕃茄醬 3大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q5 L) H, b! b3 Q3 _; v9 B5 t- Z
牛高湯 1500㏄
tvb now,tvbnow,bttvb# ~ [) j) F. W# F0 B4 O4 h) E
米酒 1大匙
. I8 C$ A; I% s$ C# `公仔箱論壇
糖 1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb2 N+ B4 j8 y: m# D
B.鹽 少許
2 z; V' X. I& w- t6 n; S, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
C.太白粉 1大匙
; N: }- f: ?' u0 J5.39.217.77:8898
水 2大匙
7 C, W* `3 J% ~4 z( h/ u3 v9 M C5.39.217.77:8898
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 11:35 PM
thank
作者:
kingbw88
時間:
2008-10-11 08:57 PM
標題:
回應 master789 第 1 篇文章
thanks
作者:
sally2888
時間:
2008-11-4 11:28 PM
多谢分享。。。
作者:
liew9204
時間:
2008-11-20 05:22 PM
谢谢搂主分享。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
