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標題: [健康資訊] 葉黃素怎麼吃?眼科醫師公開葉黃素最有效吸收方法 [打印本頁]

作者: timmychoo    時間: 2018-12-2 01:54 PM     標題: 葉黃素怎麼吃?眼科醫師公開葉黃素最有效吸收方法

早安健康/護眼達人陳瑩山醫師
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不少民眾已經了解葉黃素對眼睛有好處,但對於葉黃素卻依舊是一知半解。 5.39.217.77:8898! e5 N$ d2 Q$ F7 q0 h) t6 [. f/ f  R
葉黃素到底是甚麼?
1 b9 a" u* r! r' Y, n* M眼睛缺少葉黃素會導致甚麼病症?
% Y, a" m6 Z7 O/ A2 Y哪些族群比較容易流失葉黃素?
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; V  W4 q& z: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉黃素對眼睛之所以重要,主要是因為可見光中的藍光能量高、傷害力最強,大部分的藍光會穿透水晶體,直達黃斑部,就有可能形成黃斑部病變。黃斑部利用高量抗氧化物質如維生素C、E及鋅來降低藍光的氧化傷害,並高量聚集「黃色素」,以便中和高能量的藍光,將其轉化成低能量無害的白光。
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6 h* w2 F8 _4 ?! b8 [/ l) b公仔箱論壇葉黃素特色
) a) ?3 s( J$ ?, b+ U5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I2 N  T1 \% W0 }, _( R8 R5.39.217.77:8898而眼睛裡面最重要的「黃色素」就是葉黃素,葉黃素是防止光線對眼睛造成傷害的重要物質,可以稱它是眼睛的「防曬劑」,具有下列幾種特色: 5.39.217.77:88989 p2 `" j0 w+ @8 f4 r

/ f' B; K/ C% {0 H; P7 t9 a$ p1 [; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無法自行合成公仔箱論壇% ?! ~$ E4 e4 g  \  O
人體不能自行合成葉黃素,也無法由體內其他物質轉換形成,只有靠「吃」來攝取,食物中最主要的來源就是行光合作用的綠色植物及黃色水果,經腸胃道吸收後,會由血液循環到達眼睛,眼睛吸收葉黃素後大部分集中在黃斑部,少部分分布在水晶體,「有吃才有保佑」。公仔箱論壇/ e5 O; E0 m  K( x' Z# P

9 {. V+ k: P. F3 J4 O) B3 ^& i吸收速度慢公仔箱論壇, p2 X& ~4 S9 ]8 q* ~0 |5 c
葉黃素是脂溶性物質,在黃斑部的吸收很慢。雖說葉黃素由腸胃吸收進入血液循環,很快就達到血液的平衡濃度,但是由血液進入黃斑部,卻有3到4個月的延遲。不過,當葉黃素的吸收啟動後,就會造成緩慢但持續的增加,這時就算口服攝取減少,血中濃度下降,黃斑部葉黃素的量仍能維持穩定有效的狀態。
5 i" l) f& L; v4 `/ e" P' s5.39.217.77:8898公仔箱論壇( Z' C7 t. x8 [# B/ n0 u
黃斑部健康影響葉黃素吸收* c8 L1 U. n) W! S9 u
黃斑部的健康與否,往往是決定葉黃素能否有效吸收的關鍵。臨床統計上,有黃斑部病變或有黃斑部病變家族史者,黃斑部對葉黃素的吸收往往不良,這類患者就更需要加強葉黃素的攝取來保養黃斑部的健康。5.39.217.77:8898" p- I' {0 a# J/ l9 @9 z
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葉黃素低下、黃斑部病變高危險群 tvb now,tvbnow,bttvb* E5 D, i- d% e2 ^; m9 u
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值得注意的是,葉黃素在幫助黃斑部抵抗光線的奮戰過程中,會因為隨著年齡增長黃斑部功能老化,造成葉黃素的吸收功能下降,造成慢性葉黃素密度低下。一旦葉黃素長期低下,不足以讓黃斑部抵抗強光的傷害,就容易造成黃斑部病變。有幾種人特別容易造成葉黃素低下:
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老年人
7 o. J4 u$ L9 O% z公仔箱論壇老人家血液循環差,組織吸收力不足,在黃斑部也會有葉黃素運送不足、吸收不良的情形,最終造成中心視力下降,這是「老年性黃斑部病變」,也是造成歐美老年人失明的主因。
* @7 Z' \: e8 F( N6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: y: J8 ^6 V) E; s1 O# _
高度近視者2 D: {. s; r1 E/ a1 J
近視800度以上的患者眼睛容易老化,也稱為「病理性近視」,黃斑部和同年齡無近視者相較,功能容易退化,也容易導致葉黃素的吸收率下降,進而由產生「高度近視性黃斑部病變」,由於台灣是近視王國,這也是造成中壯年中心視力受損的重要原因。
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3C重度使用者
  [3 ^- k) X* N/ dtvb now,tvbnow,bttvb現今各種3C產品充斥,使得低頭族們變多,也讓這些族群的眼睛過度曝露於強光的照射。黃斑部將累積過多高能量藍光所形成的自由基,造成眼睛的「過氧化傷害」,這即所謂的「自發性黃斑部病變」。公仔箱論壇  C) l3 k+ ]4 g5 e& n: _
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女性懷孕哺乳期
9 ~, l  C, Y0 |tvb now,tvbnow,bttvb婦女在懷孕期及哺乳期間,胎兒及嬰兒只能從母體獲得葉黃素,這可由懷孕晚期母體血液中葉黃素下降,而生產時臍帶血中含有高量葉黃素得到證明。這也就造成了媽媽葉黃素不足的情形,因此常見到懷孕女性抱怨視力模糊、眼睛乾澀、對焦不準、容易疲倦、隱形眼鏡戴不上、眼鏡度數不穩……等。
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" S3 M: _9 I% z9 y9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉黃素食物怎麼吃 公仔箱論壇7 I) z9 j% m8 c  i7 t( ]( W9 d

2 d% D+ C( I  Q/ [& u- X  w公仔箱論壇建議民眾,多吃綠色蔬菜與黃色水果,是吸收葉黃素的最有效方式,且每日攝取比高量攝取更為重要,也就是說,就算每天葉黃素攝取量在10mg以下,如果持之以恆,也能在3至4個月後,達到血中濃度的平衡;此外,要減少使用3C的時間;且不論結婚前、懷孕時及生產後,都需要加強綠色蔬菜的攝取,未雨綢繆,才能留住葉黃素,保護好眼睛的黃斑部。




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