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標題: [美食介紹] 粉蒸肉 [打印本頁]

作者: 无印良品    時間: 2008-9-17 03:26 PM     標題: 粉蒸肉


6 K& [1 R  h2 h( }7 K0 A: J准备时间: 20分钟5.39.217.77:88986 p( c% S# S3 u, B  I- J7 n  h

+ |  g6 v# l- H) x/ @公仔箱論壇烹饪时间: 60分钟% K! s1 Y- u$ C' ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n( Z: D) P5 U  v' n3 J
用品:tvb now,tvbnow,bttvb8 P5 T$ q7 @5 j; Y0 {: p7 K6 A
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猪五花肉400g5.39.217.77:8898/ U* b$ R$ `0 [$ Q7 M" u' r! `. h
大米100克
& `: @9 s# o% L5 U3 s4 E% R5.39.217.77:8898酱油2汤匙(30毫升)2 y: d& B+ M  |3 S
花椒1/2茶匙(3克)5.39.217.77:8898+ c* s4 B$ b0 A( N: v
椒粉1/2茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb. l2 R6 b5 i2 R2 [3 Z" K/ K, M
葱1根,姜1块! ~8 }; J( L. L5 t2 o
料酒2茶匙(10毫升)
. H" y& n6 I$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜少许,油60克
' K/ s  A$ z( I! ^, v, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T& }( a# e0 V1 i' w3 {做法:
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1.中火烧热干炒锅,将大米放入,用锅铲不停地炒拌,随后放入花椒一起炒,超支米色发黄出香味,盛出摊开晾凉,将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。公仔箱論壇/ x5 C$ g9 E  K: t: {: @
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2.大葱切成葱花,姜捣烂后用少许清水浸泡,做成姜水,香菜洗净切碎。
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3.五花肉切成薄片,用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀,放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E9 h6 y5 P( S" u% e! }9 ~

& D  N7 g! R# s0 T5 }6 r4.蒸锅内加水,大火烧开,将装好生米粉肉的碗放入蒸笼,上屉调大火蒸60分钟至熟透,取出后翻扣在盘中,撒上香菜装饰。
作者: madeline83    時間: 2008-9-17 03:46 PM

看来好像很好吃喔
作者: liew9204    時間: 2008-11-12 04:45 PM

很不错。。。谢谢分享
作者: sally2888    時間: 2008-11-12 11:22 PM

哇噻。。很美味哦。。。谢谢分享




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