標題:
[美食介紹]
豉油盐焗手撕鸡
[打印本頁]
作者:
无印良品
時間:
2008-9-17 10:37 AM
標題:
豉油盐焗手撕鸡
: d$ C% [& z. W& i" _* R5.39.217.77:8898
& U" i, g2 A2 n5 k3 p
原料：鸡一只
- {; o) J. y: ]
" X/ v$ c3 E+ k( O( W4 m" y
调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n; N/ }" [9 @: |; [" k
8 g* K9 D& R7 V3 M
配料：葱段、姜片。
- e! V6 u; u: J) w. M公仔箱論壇
, O* L( m, x* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
1 Q, h. h4 z$ j公仔箱論壇
; j" n$ T2 _+ H& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
tvb now,tvbnow,bttvb9 r0 O6 v; I1 l7 y& \1 n+ W. d1 I
公仔箱論壇2 b0 W3 b% Z: l' n+ [( A0 g! M! s
3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；
,
1 Q. J( O2 |7 A D0 [. O# ~ S
, X; m1 \# y: ^' _公仔箱論壇
4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
7 v; [& `2 o+ w; a5 z
$ T3 i% M: {! V6 T
5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
* A+ |3 I9 i$ v1 v8 ^; b8 F* P公仔箱論壇
0 S/ @5 G* M+ F4 \4 ^5 X; T
提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。
/ X$ ^+ ?" D; `7 ?7 w. ]$ K
& P9 y( K1 l' Z% h, Z. e5.39.217.77:8898
特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。
作者:
056123
時間:
2008-9-17 10:47 AM
THX~~!
作者:
hoe1212
時間:
2008-9-17 10:51 AM
thanks for sharing
作者:
dgtgszl
時間:
2008-9-17 11:17 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
liuliuhar
時間:
2008-9-17 02:12 PM
好好味啊，試下先
作者:
kingdom68
時間:
2008-9-17 11:15 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
柔
時間:
2008-9-18 04:23 AM
thanks for sharing !!
作者:
ailin
時間:
2008-9-18 01:33 PM
thanks for sharing
作者:
liew9204
時間:
2008-11-12 04:41 PM
真得很赞。。谢谢分享
作者:
sally2888
時間:
2008-11-12 11:48 PM
想试试做。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
