標題: [中式食譜] 蠔油炆冬菇 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-9-16 07:05 PM     標題: 蠔油炆冬菇

用料
/ E, k; M0 g# z6 X9 Gtvb now,tvbnow,bttvb冬菇 - 20隻
0 s) ~' N- U3 y% A# G
% d' E. Q* v. i8 P% b5 i7 ^調味
& e3 p4 r7 o8 U9 Y4 ]5 @tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 - 適量
& {. L- |% T3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖 - 1/3片
6 V5 k, W. P1 u$ ^" o( E& E' s% ptvb now,tvbnow,bttvb酒 - 少許
. {2 E* {+ ^/ Q& x薑 - 兩片
: L! R/ Q, L. Q公仔箱論壇鹽 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S4 _2 D/ ?( w/ m3 F4 i+ \: T
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茨/ G0 |- [+ H+ C. \* N
生粉, 水 - 各少許
* G4 c7 I4 Q7 w* j  t8 p) N! x公仔箱論壇5.39.217.77:88981 v1 F, }! |. V( b9 B
製法8 z: K" p4 o/ w
1. 冬菇洗淨, 浸軟去蒂,  揸乾水, 浸冬菇水留起, 備用.
- e1 K* _8 D; z/ C& G公仔箱論壇2. 燒紅鑊,  加油, 爆薑, 加冬菇, 爆香, 贊酒.公仔箱論壇/ ?( ?$ A$ Z6 s( X% S  H4 F
3. 加冬菇水至蓋過冬菇, 加片糖, 調至中火.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G2 n$ w6 s3 G; k  E
4. 水滾加蠔油, 熄火局.
4 z4 \) D% I( O) i2 [' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 開中火至水滾, 加鹽, 埋茨, 完成.

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