標題:
[中式食譜]
蠔油炆冬菇
[打印本頁]
作者:
vunsl
時間:
2008-9-16 07:05 PM
標題:
蠔油炆冬菇
用料
: _; F- Q: Y( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冬菇 - 20隻
, `$ O8 B2 V0 E- V" v! M
; ^1 a" s8 }8 B% Q1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味
4 ?. ]* H2 {4 S9 e5 T
蠔油 - 適量
公仔箱論壇' ~8 y: y5 H. G3 T' \- @3 L
片糖 - 1/3片
! B( e4 C" [* A( L' c; z' {
酒 - 少許
$ P) s0 U) P2 w
薑 - 兩片
7 n" J; x% G' Q( y; `' }
鹽 - 少許
- D6 n& h7 ]$ ?, c公仔箱論壇
. F* I$ u! H C8 n公仔箱論壇
茨
公仔箱論壇- M/ \4 ]3 F+ E. C$ ?% K
生粉, 水 - 各少許
$ a3 d/ C# c) `) k) g6 F5 z% Htvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q' r; t6 f) V5 N. I% o# t
製法
: T7 e5 t! U( A# [& k8 p9 G+ k, ^4 U6 w$ H
1. 冬菇洗淨, 浸軟去蒂, 揸乾水, 浸冬菇水留起, 備用.
, S$ R. f0 l% N, E% E7 G' Ytvb now,tvbnow,bttvb
2. 燒紅鑊, 加油, 爆薑, 加冬菇, 爆香, 贊酒.
tvb now,tvbnow,bttvb. L" X/ u4 n/ Z' X+ f8 ?$ r( ]
3. 加冬菇水至蓋過冬菇, 加片糖, 調至中火.
tvb now,tvbnow,bttvb4 w$ w0 l: e' f4 g# f
4. 水滾加蠔油, 熄火局.
O" ]3 Z; i; r# r3 L. Y
5. 開中火至水滾, 加鹽, 埋茨, 完成.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
