標題: [中式食譜] 文蛤肉蓋澆飯[20P] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-9-16 06:02 PM     標題: 文蛤肉蓋澆飯[20P]

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文蛤最鲜，不过是鲜得有些另类罢了，
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其实我突发奇想，很想去买一斤海瓜子回来，tvb now,tvbnow,bttvb: G$ }2 U" F- X" d+ [* ?/ V

) N; O0 {) J6 a- Y4 E7 T  q一个个挨个剥壳做盖浇饭的，
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想想可能做出这个饭需要一天时间，% A! |$ a5 L7 Q8 B' S
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忍住没犯贱～～～, y, c% I3 e3 s$ R2 M

& G3 H  ]6 s- x+ _. {+ ?tvb now,tvbnow,bttvb四斤文蛤，开水5秒钟烫开～～～
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一个个把肉挖出来，撕去黑线，洗干净，
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' H! f- z! Q, L5 B3 h1 \) H% A6 Rtvb now,tvbnow,bttvb这一手就够费时间的了～～～% g: D8 z6 e0 x6 Z" l; F, M

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切一把大葱和红椒丝～～～
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用赤味增，糖，浓口酱油，味淋，清酒调成汁～～～
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. @: K' {0 s$ V1 t! btvb now,tvbnow,bttvb小不沾锅，烧开卤汁，融化砂糖～～～
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加入大葱和红椒丝～～～4 B2 h" A1 a, s8 [4 U
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+ K! |7 C9 U& `, L+ Stvb now,tvbnow,bttvb倒进文蛤肉，开大火～～～公仔箱論壇; f9 d4 E9 X$ G

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最后加一把姜泥，拌匀，烧开，关火，浸泡～～～( k' D* O/ P  X5 d7 O

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0 w" r4 h' h6 I( J5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 R* w, o5 Q  F6 B; `
连着汤汁带着文蛤肉全部浇在饭上面～～～
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一碗极具鲜美滋味的盖浇饭，
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: s: R8 k) B3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天下第一鲜配饭－－－文蛤肉盖浇饭～～～

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