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標題: [中式食譜] 自己動手做 醬香肉絲[8P] [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-9-16 06:01 PM     標題: 自己動手做 醬香肉絲[8P]

材料:肉丝(我买的拌好的,半斤多)5.39.217.77:8898# I  S* u( A% ~; B* s
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      甜面酱
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      大葱或者芹菜
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% y; M# c* Y7 n& ~; N6 i! Y6 a5.39.217.77:8898步骤:5.39.217.77:8898( Q9 z( v) b0 O# j) a
6 [% t. {. d) ^% u' ]
1、        把芹菜取茎部切丝备用
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2、        油锅里放些姜丝烧热
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3、        放入肉丝翻炒,炒至发白转小火5.39.217.77:88988 e$ C% D& K. o

/ S0 |6 A! H+ l8 G" b5.39.217.77:88984、        把肉丝用锅铲推到一边,放入甜面酱小炒一下
( Q" d- y# G. u3 Z& X' u3 o公仔箱論壇公仔箱論壇' U4 j* `2 [5 G5 R6 B
5、        酱炒出香味再和肉丝混在一起大火翻炒" E% Z6 p9 S3 K  N
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6、        放少许盐、糖和鸡精
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( ]7 S, o$ \7 @" B& a2 P5.39.217.77:88987、        起锅装盘,撒上些芹菜丝
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