! D$ ~; M& G2 P X7 H5.39.217.77:8898台灣研究發現，吃完羊腩煲後1分鐘，血壓會上升10％。(互聯網) p9 h1 v* [0 o r, ]# _4 o
" T p( Z8 E y5.39.217.77:8898冬至剛過，表示已經正式入冬，很多民眾都想趁這時間一嚐羊腩煲（台灣稱羊肉爐）、薑母鴨等進補。不過台灣流行病學學會所做的研究發現，即使是身體健康的正常人，分別吃下羊腩煲、薑母鴨後，1分鐘內血壓便分別升10%和16%，若果本身是有高血壓，血壓更可能爆錶，中風機會大增。醫生建議，有高血壓疾病，可改吃不含酒精的羊腩煲。5.39.217.77:88986 e( i+ N) ^8 c: Y4 V% ]
7 S) r; Z% T3 r# ]負責進行研究的高雄醫學大學副校長楊俊毓表示，這項研究共找18名沒有心血管疾病等慢性病的健康人士接受測試，當中9名吃薑母鴨、9名羊腩煲，測量他們分別在吃下這兩類食品後1分鐘、5分鐘、10分鐘、30分鐘至70分鐘內的血壓變化；結果發現，即使是健康的人喝下薑母鴨1分鐘內，血壓就可能飆高16.6％、遠高於羊腩煲上升10％的幅度。7 a' l# [0 \! F1 z/ T
