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標題: [健康資訊] 味覺生鏽了?少碰它遠甩肥胖三高 [打印本頁]

作者: timmychoo    時間: 2018-11-9 09:06 AM     標題: 味覺生鏽了?少碰它遠甩肥胖三高

早安健康/林明慧報導
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1 a! _, B! S# G, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開水不加糖就喝不下去嗎?喜歡吃超辣麻辣鍋嗎?明明用鹽煮過了卻還是要沾醬油?不知不覺中,現代人成為「味痴」,少了調味料就食不知味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u2 x& V# G, c

5 s. u$ |+ P* X" P; d2 b5 |公仔箱論壇日本味覺研究機關AISSY株式會社創立者鈴木隆一在《鍛鍊味覺力 病痛遠離你》(暫譯)一書中表示, 味道較濃的食物常含有大量的鹽或糖,不僅危害身體,長期食用也會使味覺生鏽。 tvb now,tvbnow,bttvb4 s) o9 H2 Q& g$ I4 ^6 j  i: N% b

- ?6 z  S% a/ N$ g% ?5 F鈴木隆一進一步指出疾病與味覺的密切關聯性,普遍來說,得糖尿病的人常常吃不出甜味,而高血壓患者愛吃重鹹,胖的人又比瘦的人覺得食物不夠甜。鈴木隆一認為,敏銳的味覺能幫助自己適量進食,除了可預防糖尿病與高血壓,還能遏止肥胖的機率,維持健康的體態。tvb now,tvbnow,bttvb1 z% e8 e, o( D6 I) a, y. m  k

- A6 W  h8 Y, btvb now,tvbnow,bttvb以下為鈴木隆一提供3個 提升味覺力的方法。
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運動與休息 ; l. K; l" M* v$ q/ D
常被工作、課業或人際關係壓得喘不過氣嗎?當壓力一大、感到疲累時,不僅身體出現許多異狀,味覺也會跟著鈍化,一不小心就成為重鹹重甜的擁護者。鈴木隆一表示,在繁忙中偶爾抽空幾天,出去遊山玩水做自己想做的事,藉由好好的休養,消除身體及舌頭的疲憊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t8 T( J" H: c8 d, w; I
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冥想鍛鍊法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u+ I& X+ N! r2 W2 k2 g
鈴木隆一認為,記憶與回憶食物的味道能有效提升味覺力。還記得香蕉吃起來是什麼感覺嗎?白菜最原本的味道是什麼?仔細留意每個餐點,感受食材最原本的味道吧! * ]$ U* X% e  B4 s! j- Y1 d
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清淡飲食 tvb now,tvbnow,bttvb/ L8 o! A0 [) z! A+ L
對於習慣重鹹重甜的人來說,清淡的料理毫無味道,十分難以下嚥。但是鈴木隆一認為,試著每餐少放點調味料,讓自己慢慢習慣吧!不過要注意的是,千萬勿過與不及,適當攝取人體必須的鹽分及糖份,才是正確的養生之道。




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