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標題: [甜品] 薑汁雙皮奶 [打印本頁]
作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-14 10:55 AM     標題: 薑汁雙皮奶


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材料
蛋白 6隻 公仔箱論壇! J: }4 M2 t0 n
鮮奶 2 1/2杯
' F+ p+ u) J& t) w薑汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X2 q  x5 z* P; z
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製法
1. 糖與水混合，煮滾成糖水。
; ]( T" i/ Z) a. q4 Q. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。
4 @9 J4 h3 u, {8 u. \/ V* etvb now,tvbnow,bttvb3. 將雙皮奶分成4碗。
# @$ O3 J0 n+ w' |9 t% I公仔箱論壇4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。+ c8 d$ C3 M. @/ ~( v
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水
# K8 K# _2 J! f0 w' i2 Z5 H公仔箱論壇糖 4湯匙
: H) q# S9 o2 S  L+ K9 f5 z5.39.217.77:8898水 1/2杯
作者: 551225    時間: 2009-7-10 10:15 AM

Thank you
作者: bengirl    時間: 2009-8-4 08:27 PM

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？
作者: carwing    時間: 2009-8-8 12:43 PM

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？
8 j$ M* H* K# l$ w6 J公仔箱論壇bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
作者: billselect    時間: 2009-8-9 02:18 PM

thanks
作者: lszmyway    時間: 2009-8-14 08:53 PM

我女朋友喜欢吃，谢谢分享了
作者: 柔    時間: 2009-8-15 03:05 AM

非常谢谢分享 ！



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