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標題: [甜品] 薑汁雙皮奶 [打印本頁]
作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-14 10:55 AM     標題: 薑汁雙皮奶


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材料
蛋白 6隻
/ Q% ~& b) {1 y9 Z, A, Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 2 1/2杯 2 F8 f, u0 f- C3 d' P. c
薑汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 C' X* d# h  R- k8 c

$ o, A$ V/ s8 W+ f) u% B& f# y% ctvb now,tvbnow,bttvb
製法
1. 糖與水混合，煮滾成糖水。公仔箱論壇3 c/ L( U; r: j7 e: ]( k* b) i; w
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。
; J& q: t8 m9 [( }3 G' Q公仔箱論壇3. 將雙皮奶分成4碗。
  d7 t5 h1 Y& p0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。& Y! F$ l5 Z' s  G- B' Z
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水公仔箱論壇% m- Y- n% }& W
糖 4湯匙
" N+ X/ t3 ^+ ?1 k0 H& y$ d$ f5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2杯
作者: 551225    時間: 2009-7-10 10:15 AM

Thank you
作者: bengirl    時間: 2009-8-4 08:27 PM

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？
作者: carwing    時間: 2009-8-8 12:43 PM

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？
" P0 P9 Z4 I' x" u! Hbengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
作者: billselect    時間: 2009-8-9 02:18 PM

thanks
作者: lszmyway    時間: 2009-8-14 08:53 PM

我女朋友喜欢吃，谢谢分享了
作者: 柔    時間: 2009-8-15 03:05 AM

非常谢谢分享 ！



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