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標題: [甜品] 薑汁雙皮奶 [打印本頁]
作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-14 10:55 AM     標題: 薑汁雙皮奶

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" L" {1 T! x0 K- j' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
蛋白 6隻 6 l' @' C  D+ x: \# Q* W6 x5 k
鮮奶 2 1/2杯 5.39.217.77:8898. y4 L0 d; W" t- b* v
薑汁 1湯匙
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製法
1. 糖與水混合，煮滾成糖水。5.39.217.77:8898: F  P" _: `9 X4 i, w/ @
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。: t, g1 y+ i; C$ v# Q
3. 將雙皮奶分成4碗。tvb now,tvbnow,bttvb2 r' I3 J/ z* ^& ?9 I1 ~
4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。
& v# R5 x5 b2 ~3 ?' E5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水5.39.217.77:88986 e( O& f) V$ L2 R
糖 4湯匙
6 o+ A% l% r7 V& S4 d公仔箱論壇水 1/2杯
作者: 551225    時間: 2009-7-10 10:15 AM

Thank you
作者: bengirl    時間: 2009-8-4 08:27 PM

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？
作者: carwing    時間: 2009-8-8 12:43 PM

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？
3 H  |' M( w" Z! c$ X9 @/ w' Q7 Rtvb now,tvbnow,bttvbbengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
作者: billselect    時間: 2009-8-9 02:18 PM

thanks
作者: lszmyway    時間: 2009-8-14 08:53 PM

我女朋友喜欢吃，谢谢分享了
作者: 柔    時間: 2009-8-15 03:05 AM

非常谢谢分享 ！



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